財力實力：加盟東城海鮮酒家通常需要一定的財力實力，以確保您有足夠的資金來支付加盟費用、裝修費用、設備購置費用和開業初期的運營資金等。具體的資金要求可能因店鋪規模和地理位置而異。

加盟費用：加盟東城海鮮酒家通常需要支付一定的加盟費用。這筆費用可能包括品牌使用權、培訓費用、市場推廣費用等。加盟費用的具體金額需要與品牌方進行詳細咨詢。

店鋪要求：加盟東城海鮮酒家可能需要符合一定的店鋪要求，包括面積、地理位置、裝修風格等。這些要求可能會對您當前的海鮮酒樓進行一定的改造或調整。

經營能力：作為加盟商，您需要具備一定的經營管理能力，包括人員管理、供應鏈管理、市場營銷等。東城海鮮酒家可能會提供一定的培訓和支持，但您自身的經驗和能力也是很重要的。

資金要求：加盟東城海鮮酒家通常需要一定的啟動資金。具體數額可能因地區、店鋪規模和加盟政策而異。您可以直接與東城海鮮酒家的加盟部門聯系，了解他們的加盟費用、保證金和其他費用。

經驗和背景：盡管不是必需條件，但在餐飲行業有一定的經驗和背景可能會對您的加盟申請有所幫助。東城海鮮酒家可能更傾向于選擇有相關經驗的加盟商，因為他們更有可能成功經營。

場地選擇：您需要提供一個適合開設東城海鮮酒家的場地。這可能包括一個具備餐飲許可證的合適位置的商業空間。確保場地符合東城海鮮酒家的要求和標準。

加盟合同：在加盟之前，您需要與東城海鮮酒家簽訂加盟合同。請仔細閱讀合同條款，了解加盟權益、責任和限制。