開設賣粥的加盟店是否有利可圖需要綜合考慮多個因素，包括市場需求、競爭狀況、投資成本和經營管理等。以下是一些一般性的建議：

市場需求：賣粥的市場需求與地區、人口結構、就餐習慣等因素密切相關。你可以進行市場調研，了解學校附近的食品市場和學生對于粥店的需求情況。

競爭狀況：學校附近可能已經有其他賣粥的店面或品牌存在競爭。你需要了解競爭對手的定位、產品特色、價格策略等，并尋找自己的競爭優勢。

投資成本和經營管理：開設賣粥的加盟店需要投資成本，包括加盟費用、租金、裝修、設備和原材料等。此外，你需要具備一定的經營管理能力，包括人員管理、供應鏈管理、財務管理等。

關于港渝好粥道的具體項目和前景，如果沒有提供相應的官網或相關咨詢信息，建議你通過以下方式獲取更準確的信息：

官方網站：搜索"港渝好粥道"，找到官方網站。通常，在官方網站的加盟頁面上，會提供有關加盟條件、投資費用和支持等的詳細信息。

聯系加盟部門：在官方網站上，通常會提供加盟咨詢的聯系方式，如電話號碼、電子郵件等。盡量直接與港渝好粥道的加盟部門聯系，咨詢加盟條件、投資費用和前景等細節。

在決定加盟之前，建議你進行充分的市場調研和經濟分析，了解所在地區的市場需求和競爭狀況，評估投資和預算。另外，制定一個詳細的商業計劃，包括市場定位、菜單設計、運營模式等，以準備好開店和經營。

在學校旁邊開設賣粥的加盟店，是一個比較好的創業選擇。隨著人們對健康和養生意識的提高，粥成為了現代人非常受歡迎的一種飲食方式，深受消費者喜愛。不過，粥店市場競爭激烈，需要綜合考慮多個因素，才能確保出現利潤。

港渝好粥道是一家比較知名的粥店品牌，其加盟模式相對較為成熟，可以為加盟商提供全方位的支持和培訓。該品牌具有豐富的產品線，品質優良、口感好、價格親民，備受消費者歡迎。同時，加盟商也可以享受到品牌的廣告、市場推廣等多方面支持。

總的來說，如果您想要在學校旁邊開設港渝好粥道加盟店，需要注意以下幾點：首先要進行市場調研，了解當地消費市場和競爭格局;其次，需要綜合考慮加盟費用、租金、人員工資等經營成本，評估投資回報率;最后，需要認真學習品牌提供的培訓和管理支持，以確保店鋪經營良好。

首先，開賣粥的加盟店對于相關行業的從業者或者了解行業的人來說，是一個非常不錯的選擇。由于其產品營養健康、口感獨特、消費門檻較低，因此在市場上具有很廣泛的受眾群體，并且投資較小，風險相對較小，可以帶來較穩定的收益。

其次，港渝好粥道是一家比較知名的快餐品牌之一，以傳統港式粥品和小吃為主打，產品種類比較豐富。目前該品牌在市場上口碑良好，擁有較多的忠實粉絲和消費者，在經營方面也有一定的經驗和管理模式，對加盟商提供了一定的創業支持和服務。

不過需要注意的是，開店的成功與否與很多因素有關，例如店鋪的選址、人員的管理、原材料的質量和價格、市場競爭和消費者需求等都會對店鋪的運營和收益產生重要影響。因此，在決定是否加盟該品牌時，需要對市場進行深入的調研和分析，全面評估自身的實際情況和經營能力，并制定出科學的經營策略和計劃，才能取得良好的經營效果。

綜上所述，開賣粥加盟店并不是一項高風險的創業選擇，并且港渝好粥道也是一個行業知名品牌，但是是否適合您具體情況，還需要您進行更多的調研和分析。祝您創業順利!