考慮到您的專業背景和選擇了奉天祥和鍋烙鋪作為創業項目，以下是關于開設奉天祥和鍋烙鋪所需預備資金的一般性說明：

加盟費用：作為加盟品牌，奉天祥和鍋烙鋪會收取一定的加盟費用。具體的加盟費用會根據品牌方的政策和要求而有所不同，

店面租金和裝修：選擇適當的店面并進行裝修是開店所需的重要一環。店面租金和裝修費用會根據所在地區、店鋪面積以及裝修風格等因素而有所不同。您可以根據當地的市場情況，預估出一個大致的租金和裝修費用。

設備和原材料：開設奉天祥和鍋烙鋪需要購買相應的烹飪設備和原材料。根據品牌方的要求，您需要購買符合標準的設備，并根據銷售需求合理采購原材料。這部分費用可能需要根據實際情況進行測算和預估。

員工工資和福利：考慮到店內運營需要員工的支持，您需要計算員工的工資和福利成本。具體人員數量和工資水平會因店鋪規模和運營模式不同而有所不同。

廣告宣傳費用：為了提升品牌知名度和吸引顧客，您需要考慮一定的廣告宣傳費用。根據當地市場情況和營銷策略，制定合理的廣告宣傳預算。

以上僅為一般性的資金預估，實際情況可能還受到當地市場的影響。在準備資金時，建議您與奉天祥和鍋烙鋪總部或合作代理機構溝通，獲取更準確的資金需求信息。同時，制定一個詳細的商業計劃，綜合考慮預估盈利和回報周期，確保準備充足的資金以支撐創業初期的運營。

10萬元開店,2人可操作!奉天祥和鍋烙鋪是地道北方小品牌，由于口感與品質出眾，這也使得奉天祥和鍋烙鋪品牌快速知名于全國，在品牌強大的影響力之下，奉天祥和鍋烙鋪加盟也是得到了不少投資者的關注.

開一家奉天祥和鍋烙鋪的預備資金需要多少取決于許多因素，包括地點、租金、裝修、設備、原材料、員工工資和其他開支等。以下是一些可能需要考慮的方面：

地點和租金：選擇一個適合的地點非常重要，租金也是一個重要的支出。不同地區的租金差異很大，您需要進行市場調研，了解當地的租金水平，并確保預算允許。

裝修和設備：開一家餐廳需要進行裝修和購買必要的設備。這些費用可能會相當高昂，您需要考慮到裝修風格、裝修材料和設備的質量和價格。

原材料和庫存：作為一家烤肉餐廳，您需要購買新鮮的食材和其他原材料。您需要估計每周的庫存消耗量，并確保有足夠的資金購買所需的庫存。

員工工資：您可能需要雇傭一些員工來幫助您運營餐廳。員工工資是一個重要的開支，您需要考慮到員工數量、工資水平和其他相關費用。

其他開支：除了上述費用，還有一些其他開支需要考慮，如水電費、保險費、廣告宣傳費等。

建議您進行詳細的商業計劃和預算，列出所有可能的費用，并估計每個費用的金額。然后，將這些費用總和與您可用的資金進行比較，以確定是否足夠。如果您的資金不足，您可以考慮尋找投資者或貸款來彌補資金缺口。

此外，還建議您與其他已經開設類似餐廳的創業者交流，了解他們的經驗和建議。他們可能能夠提供有關預備資金的更具體的信息和建議。