重慶清華餐飲連鎖集團，創建于1995年，是一家以餐飲經營為主，以紅酒銷售及農副產品市場管理為輔的大型餐飲連鎖企業。集團現為中國烹飪協會理事單位、中國連鎖經營協會會員、重慶市總商會餐飲商會常務副會長單位、重慶市火鍋協會常務副會長單位、重慶飲食行業協會常務副會長單位、重慶市渝中區餐飲協會會長單位、重慶市渝中區餐飲商會會長單位。

集團在董事長曾清華先生的領導下，本著“打造人文餐飲·構建和諧清華”和“百年清紅湯·改革鍋中事”的經營理念，在改革中謀發展，在創新中求生存，經過十多年的打造，現已成為中國餐飲界一張響亮的名片。現在，集團已擁有5家大型中餐直營店和1家大型火鍋直營店及近100家加盟店，分布于全國各地。集團已成為重慶市最具特色、最負影響力的餐飲龍頭企業之一。

重慶清華餐飲連鎖集團將以弘揚飲食文化，創立“中國餐飲第一品牌”為己任，引領重慶餐飲潮流，追求更加輝煌的遠景。

企業理念

集團文化：打造人文餐飲，構建和諧清華

品牌理念：百年清紅湯，改革鍋中事

文化理念：以和為貴火鍋百年真諦，以人為本清華一幟獨樹

特許理念：品質佳肴，共創共享

營銷理念：永遠的親情，永遠的誠信

服務理念：至誠待人，永不言不

人事理念：前途和錢途交融，信任和激勵共進

企業文化

企業文化是清華實業公司企業建設中的一個重要部分。經過十多年發展，本著“打造人文餐飲·構建和諧清華”的經營理念，公司已經建立了一套完整的企業制度，為倡導人性化管理、形成企業文化內核奠定了堅實的基礎。通過參加各地舉辦的大型交流會，感受其他成功企業的文化建設成果與經驗，兼收并蓄，將優秀企業的文化精髓加以鑒別和吸收，使企業文化不斷得以充實和豐滿。“盡我所能，回饋社會，服務大眾”已經成為清華人的準則和信條。