浙江凱旋門澳門豆撈控股集團成立于1998年10月，總部位于浙江省杭州市蕭山經濟技術開發區，是一家以經營連鎖餐飲為主的集團公司，集團下轄澳門豆撈連鎖酒店、澳門豆撈食品、澳門豆撈物流、澳門豆撈豪華游艇會、徐同泰食品科技、環亞航小額貸款、環亞航新材料科技等產業，業務范圍涵蓋餐飲、食品加工、娛樂、金融、裝修裝飾、物流、軟件、科技等多個領域。

其中，澳門豆撈連鎖酒店以經營全世界各地深海海鮮為特色，并獲得由中國烹飪協會頒發的全國綠色餐飲企業。目前在全國及海外市場擁有幾百家連鎖分店，年合并營業額逾幾十億元、員工幾萬名，是全國火鍋行業50強排名第一企業。公司始終追求“食不厭精”的飲食文化境界，以濃郁的文化氛圍、獨特的品位、豐富的經營管理理念，提升“澳門豆撈”品牌的知名度，打造出澳門豆撈獨樹一幟的服務精神。

集團還匯集了諸多行業內的專業人士和資深營運專家，對集團旗下各連鎖酒店的經營管理進行策劃、咨詢、維護并提供技術輸出。集團公司自2008年連續至今為“區商貿百強企業”、2009年連續至今為“市服務業企業百強企業”、“全國餐飲百強企業”，其中2011年度全國餐飲企業百強排名位居第12位，2012年度全國餐飲企業百強排名位居第15位，2014年榮獲中國飯店協會頒發的“金鼎獎-2014時尚餐飲十佳品牌企業”，2015年榮獲中國飯店協會頒發 的“中國十佳火鍋連鎖品牌”，2016年度榮獲浙江省工商行政管理局頒發的“浙江省著名商標—澳門豆撈”。

品牌介紹

澳門豆撈餐飲品牌創立于2003年，曾榮獲中國飯店業“金馬獎”——連鎖中國餐飲名店殊榮，從中國二十余省到全球唯一七星級酒店所在地——阿聯酋 迪拜，到有“東方夏威夷、亞洲小巴黎”之稱的越南峴港，韓國首爾，澳門豆撈已經在海內外擁有數百家門店，以及每年超過千萬次熱愛……

“澳門豆撈”秉承澳門火鍋之精華，將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現代技術的科學配制,造就了具有都市風情特色的至尊火 鍋文化。集團公司始終追求“食不厭精”的飲食文化境界，以濃郁的文化氛圍、獨特的品位、豐富的經營管理理念，大大提升“澳門豆撈”品牌的知名度，打造出澳 門豆撈獨樹一幟的服務精神。

集團文化

消費者 Consumer

以全方位健康美味·感于心，回以誠回饋每年千萬次熱愛

實事求是的說：澳門豆撈的服務肯定不是地球最高水準，但是對于健康美味的追求，敢說無出其右——在食品安全尚未成為社會熱點之前，澳門豆撈自創之初，從未使 用過1滴地溝油、因為我們流著相同的血脈;1杯勾兌果汁，因為孩子永遠無法從"謊言"中獲取營養 。我們始終不曾向低質低價的惡意競爭低頭，因為總有一位像您這樣的客人，和澳門豆撈一樣相信：真正的美食，是對人生的最高獎賞。

伙伴 Friends

親愛的伙伴·有你們，有未來，謝謝你陪我們這么久!

澳門豆撈集團創立已經有16個年頭。在眾多閃亮的榮耀和數字背后，謝謝你陪我們走了這么久。謝謝你每天辛勤的工作，為客人提供周到的服務;謝謝你全球各地的奔波，為客人帶來新鮮的美味;謝謝你的認真仔細的質檢，為客人提供安心的保障——謝謝所有臺前幕后的平凡英雄，謝謝你們為之付出的每一分青春年華。在本土餐飲品牌的征途中，有你們，就有無限可能。

未來 Future

分享人生真美味·我們一直在行動

十六年堅守食品安全，與世界分享安心美味。澳門豆撈始終堅持"為家人做健康火鍋"的理念，無論是不斷探索新的世界美食，為您帶來源頭采購的新鮮、健康、實惠食材，還是率先建設透明廚房、健康廚房只為您吃得放心開懷，以及澳門豆撈精彩愉悅的分享體驗——人生何必那么復雜，這個世界上沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的!