一小子排骨咸飯隸屬于廈門一小子餐飲管理有限公司，主營產品：招牌排骨咸飯、中式時尚套餐、閩南特色湯品。現(xiàn)已打造集產品研發(fā)、生產加工、物流配送于一體的餐飲企業(yè)，公司致力于搭建餐飲眾創(chuàng)平臺。一直以來，公司始終把產品品質視為品牌的生命。嚴格把控產品品質，不斷優(yōu)化產品細節(jié)，甄選上等食材，秉著“做好餐飲，品質第一”的原則，扎根福建十余年，見證城市發(fā)展。

1小子排骨咸飯從一開始就嚴選優(yōu)質食材，選用上等小排，鮮香香菇，飽滿海蠣干，以及香糯的精品大米，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代烹煮方式相結合，可以最大程度保留食材真味，就這樣，一碗美味排骨咸飯撲面而來。1小子排骨咸飯本著做好餐飲，品質第一”的原則，讓人們吃到的每一口咸飯都是最美味體驗，更是對閩南飲食文化的傳承。

在1小子排骨咸飯店鋪中，沒有花哨的裝飾，有的只是明亮、整潔具有溫馨的就餐環(huán)境。排骨咸飯當然是店鋪中的招牌，除特色咸飯外，店內還提供其他中式套餐。如炸大雞排套餐、板燒雞排套餐、石鼓白鴨湯、龍骨巴西菇湯等八種各有風味的燉湯，每一口都是滿足、過癮，喂養(yǎng)了一代代拼搏的閩南人。未來，1小子排骨咸飯想走到更多的城市，將美味帶到食客身邊，伴隨著不同人努力拼搏著。