北京韋小包餐飲管理有限公司采用的雙面水煎工藝，源自于福建南少林所在地莆田。歷經千年的風雨變幻，人文積淀，煉化出匯通南北，別具一格的雙面水煎工藝。

韋小包與其他水煎工藝不同，恰到好處的水火交融造就了不一樣的水煎，七分煮三分煎，正反雙面水煎，小小的雙面水煎工藝是生活哲學的凝結。

韋小包還不同于其他包子品牌的一大優勢在于強大的運營團隊，不斷在提升品牌知名度，針對各個門店在各大媒體平臺進行宣傳，針對門店的促銷活動進行新媒體宣傳。

韋小包，新中式輕食連鎖品牌，雙面水煎，用現代方式打造傳統美食，是傳統工藝與時尚生活方式的完美結合。韋小包采用的雙面水煎工藝，源自于福建南少林所在地莆田。歷經千年的風雨變幻，人文積淀，煉化出匯通南北，別具一格的雙面水煎工藝。與其他水煎工藝不同，恰到好處的水火交融造就了不一樣的水煎，七分煮三分煎，正反雙面水煎，小小的雙面水煎工藝是生活哲學的凝結。

2015年，品牌創始人鄭志堅先生，將這一來自南方小鎮的經典傳統工藝引入北京。意在從現代快速紛擾的都市生活與傳統的生活處世哲學間尋找到契合點，詮釋新時代下的都市中式飲食，“韋小包”應運而生。多面的生活方式和圓融通達的生活哲學，正是蘊含在韋小包所帶來的新中式輕食理念之中。