廣西彥鴻餐飲管理有限公司

愛民螺螄粉

第一家柳州五里亭店，由唐彥鴻先生，創立于1979年(柳州螺螄粉的啟蒙期)，秉承柳州螺螄粉烹制手法，在原有螺螄粉高湯的基礎上，配以鮮豬肉、香菇、木耳、愛民特制醬料，研發出具有獨特品質的"愛民三鮮螺螄粉"，主營業務：袋裝螺螄粉銷售，連鎖加盟，技術培訓。

一經問世，便受到大家的深深喜愛，成為上世紀八十年代的柳州夜市爆款小吃，歷經42年，愛民螺螄粉在桂柳地區遠近聞名，愛民品牌自2004年入駐首府南寧，經過多年不斷摸索和創新，力求保持和弘揚柳州傳統文化，現已成為廣西家喻戶曉的知名品牌。

愛民螺螄門店遍及廣西各大城鄉，有螺螄粉的地方就有愛民，請認準正宗"愛民螺螄粉"。

愛民螺螄粉的靈魂就在于湯頭，螺螄粉是不是好吃，關鍵就在于那一碗湯!，一碗香辣滾燙的柳州螺螄粉，，第一步先嗦上兩口鮮湯，由大量螺螄、豬骨和各式香料一起熬制的湯頭，裹挾著柳州螺螄的鮮美，豬骨的醇厚和香料的馥郁，愛民螺螄粉配料特別豐富。