“愛尚叮當兔”風味餐廳于2002年開設在美食之都——重慶，前身為“兔巴哥”風味餐廳，主要經營特色干鍋系列、特色涼菜系列及巴渝江湖菜系列等產品。餐廳重點在兔肉上下文章，取兔的各個部位，推出兔頭鵝唇干鍋、自家密制兔腿、美極爽口兔、宮廷兔、美極口水兔、老媽兔頭、鄉巴兔、茶菇兔等特色產品，輔以各類江湖菜。

愛尚叮當兔由于其獨具特色的產品和豐富的選擇面，很快被南來北往的人們所追捧，經營業績持續走高，常常出現排隊40多號等待就餐的情況，以一個300平方米的店面，在重慶市場上眾多的餐飲店中，贏得單店年酒水銷量第二的業績，其火爆程度，可想而知。

在5年多經營過程中，“愛尚叮當兔”公司始終保持著對傳統坊間飲食文化和菜系的挖掘，不斷貫徹“新、特、奇”的研究，陸續已經累積到70多種獨樹一幟的產品，使火爆的生意得到另人驚奇的延續，培養出一大批忠實的顧客，在市場上也贏得了良好的口碑，同時也獲得了豐厚的回報。

長期火爆的生意、多年良好的運作，吸引了越來越多的投資者的目光。為了提升產品品質和品牌文化內涵，使總部和經銷者達成“雙贏”夢想，“愛尚叮當兔”公司花重金委托餐飲科研機構對產品進行了全方位的整合，運用現代化科學規范的管理模式，達成標準量化的目標。科學的營運管理體系，的電子營運系統，能確保后續服務24小時從不間斷。結合多年來經營經驗所開創出的贏利模式保障了眾多經銷店的成功運作。一個新的飲食潮流，從愛尚叮當兔開始。

市場前景

中國是一個人口大國，自古以來就有民以食為天的說法，飲食行業在中國各行業中的首要地位毋庸質疑。我國幅員遼闊,人口眾多,由于各地自然條件,經濟文化發展水平和人們生活習慣的不同,因而在菜肴的選料、制作及口味上，也就逐漸形成了不同的地方特色和風味。許多百年品牌，因為其鮮明的特色，才深受廣大消費者的歡迎，保持在激烈的競爭中屹立不倒。由此可見，餐飲業在目前市場競爭日益激烈的情況下，沒有自己的特色是很難在競爭中立足的。

愛尚叮當兔從一開始，就確立了從傳統經典特色美食中發掘其精髓，創新發展的思路，所開發的產品不但口味獨特，而且具有樣式新穎、深具文化內涵的特點。這也是愛尚叮當兔總店5年來興盛不衰的原因。

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愛尚叮當兔餐飲公司是嚴格按照作為代理經營企業必須具備的各項條件所籌建，能夠為經銷商提供正確的財富獲取指引，科學的運作、嚴謹的模式，必將成為您成功的有力保障。