阿勇過橋米線是河南省阿勇餐飲管理有限公司旗下的一個餐飲品牌，成立于2015年。阿勇過橋米線采取獨特配方，每天都用鮮雞湯，制湯考究，滋味鮮美、用料精細，酸、辣、鮮可任意調配的烹制特點，迎合了全國各地消費者口味取向。

阿勇過橋米線獨特發明了含有自己特色文化的米線套餐，分別有秀才過橋米線，舉人過橋米線，狀元過橋米線三大過橋米線系列。阿勇過橋米線經過自己的精心調制，在米線的基礎上上又開發了涼菜。受到廣大民眾的熱愛和好評。

阿勇過橋米線將中華傳統美食的精髓與現代工藝技術完美融合，開辟了以中國傳統美食為特色的中國快速餐飲新標準。阿勇過橋米線充分體現了品牌的核心價值，展示了內蘊深厚的中華傳統文化特質與思想精髓，具有強烈的時代特征和中國特色。

阿勇過橋米線目前有10多家加盟店，是獲國家專利的料包。阿勇過橋米線采取獨特配方，每天都用鮮雞湯，制湯考究，滋味鮮美、用料精細，酸/辣/鮮可任意調配的烹制特點，迎合了全國各地消費者口味取向，獨特發明了含有自己特色文化的米線套餐，分別有秀才過橋米線，舉人過橋米線，狀元過橋米線三大過橋米線。阿勇米線經過自己的精心調制，在米線的基礎上上又開發了涼菜，受到廣大民眾的熱愛和好評!

阿勇米線現有員工100余名，海納百川，有容乃大，充分體現了品牌的核心價值，展示了內蘊深厚的中華傳統文化特質與思想精髓，具有強烈的時代特征和中國特色;圍繞中國源遠流長的傳統飲食文化，利用快餐連鎖這種獨特的商業模式，傳播現代與傳統和諧并存的中國新餐飲文化，也正是產品文化的獨特魅力所在;將中華傳統美食的精髓與現代工藝技術完美融合，開辟了以中國傳統美食為特色的中國快速餐飲新標準。以大型餐飲企業集團為依托，以創新的快餐財富攻略邁入餐飲市場，憑借卓越的品質、良好的服務和優雅的環境，致力于為消費者提供更精致、更健康、更快捷、更符合現代化生活形態的快餐美食，中國快速餐飲事業銳意前行!