金澤居酒屋致力于打造時尚、溫馨的零度冰鮮日料品牌。金澤居酒屋在口味上保持了本土的氣息，且在產品上做到了一手新鮮的貨源提高/增加，金澤居酒屋倡導綠色消費，走科技、營養、健康之路，在就餐環境上營造一種寧靜致遠、幽雅古典的日本文化氛圍!金澤居酒屋實現世界食材24小時內運達目的地，挪威三文魚、俄羅斯北極貝、法國和南非的生蠔。新鮮可口，只為我們的品牌得到更多的認可。

金澤居酒屋為消費者而改變，全力打造“健康飲食品牌”，重視正常的飲食保健，金澤居酒屋加盟可以成就更多人的事業，為人們帶來更加合格的財富扶持運營支持。金澤居酒屋加盟商在總部的指導下，可以擁有更多的發展商機。提供市場營運初期運作的各類指導，確保加盟商輕松啟動市場，迅速占領市場。

日料非常符合國人的口味，因此日料行業的發展是非常快速的。金澤居酒屋作為日料行業非常有知名度的一個品牌，從名字上來看，就少不了酒類美食，從低價到高價，這個品牌的店面里各種類型的酒都有，還有特別受女生歡迎的梅酒和柚子酒，能夠滿足男女老少不同的口味需求，這是一個非常有不錯的居酒屋。有了酒，自然得搭配上美味的日料，才能吸引食客們的前來。金澤居酒屋的辣烤鰻魚飯，是店內的招牌，上桌之后，首先入眼的就是顏值高、份量足，其次嘗口味，微辣的鰻魚加上米飯的香氣，不僅暖胃，暖的是食客的心。除了鰻魚飯，店內還有幾十種美食可供選擇， 是一家能夠滿足廣大消費者不同口味需求的加盟品牌。