寶雞市香味氏族餐飲文化管理股份有限公司，由四位伙伴聯手創辦于2006年5月。企業主營：寶雞搟面皮、油潑辣椒及其他衍生土特產。其中自主品牌“寶寶面皮”曾獲得“寶雞名小吃”、“寶雞百寶”、“寶雞搟面皮大賽一等獎”等稱號。

企業從當年一間8平米小店起步，逐步成長為集食品研發、生產加工、餐飲連鎖、電子商務為一體的綜合型企業。建設有2000余平中央廚房及標準化廠區、十萬級高潔凈加工車間，同時通過了ISO9001，22000和HACCP三項認證，達到了目前食品加工行業的高標配置。目前單日產能油潑辣椒油7噸，預包裝2萬份左右，是陜西寶雞本土面皮行業表率企業。

銷售覆蓋實體餐飲連鎖和預包裝商品銷售兩大模式。目前擁有加盟店鋪200多家，3大運營中心(寶雞、西安、蘭州)，入駐4大主流電商平臺，銷售覆蓋全國30多個省份自治區。

2019年底企業通過掛牌前期審核，2020年初在陜西股權交易中心新四版交易版正式掛牌，項目編號：陜股交函〔2019〕857號。 企業成為一家股份制掛牌企業，向健康規范型企業目標邁出了重要一步!

企業始終以技術為驅動，致力于食品創新研發。創業初期提煉出“無醋配方”，打破面皮百年加醋的傳統，去掉醋的酸而凸顯辣椒的香，上市即圈粉無數;自研技術把真空搟面皮標準化，為家鄉特產插上遠行的翅膀;解決了真空面皮口感流失問題，發明"3分鐘鎖鮮搟面皮"技術，無需微波無需蒸煮，開水燙就可恢復搟面皮原始鮮香。

企業積極響應寶雞搟面皮產業化的號召，以“千城萬店”為己任。是寶雞搟面皮行業協會的發起人之一和積極貢獻者，多次發起、組織、參與搟面皮行業聯手共進的特色活動。

2020年4、5兩月，央視新聞頻道連續舉辦“助力脫貧攻堅“的直播活動，在“手到秦來，荊荊有味——陜西湖北專場”和“秦晉之好--陜西山西專場”兩場活動中，香味氏族產品均被甄選為陜西省代表產品。直播總觀看量超5000萬次，為推動寶雞搟面皮走出陜西、走向全國奠定了良好的口碑宣傳基礎。

公司計劃在寶雞市蟠龍新區投建二號生產基地，項目總投資約1000萬人民幣，占地4000平，建成后可實現年產能：辣椒類調味品5470噸、搟面皮3600萬份，年產總值約9000余萬元。

發展歷程

2006年5月，寶寶面皮屋創立于西府寶雞

2006年9月，寶廣新聞臺以“時尚青年賣面皮”進行了專題報道

2007年8月，成功注冊“香味氏族及寶寶面皮”商標

2009年10月，首 家連鎖加盟店開張營業

2010年2月，寶雞日報頭版登刊報道“帥哥面皮有創意”

2014年10月，華商報今日寶雞版以“游客吃了搟面皮還帶回家”為主題進行了報道

2014年12月，與寶雞公益組織“海棠夢想”共青團渭濱區團委出品公益微電影《離巢》

2015年到2016年

陜西省電視臺美食節目《七女秀陜西》先后兩次對香味氏族進行采訪報道

西安美食達人老幺在《咥遍關中寶雞》中鼎力推薦

陜西衛視/陜西一套/陜西美食“秦味兒”進行了專題報道

西安電視臺和西安旅游聯合錄制《西安看天下之樂游天下大吃貨》對香味氏族進行報道

2017年1月，拍攝紀錄片《寶寶這十年》創業故事，感動萬千網友，閱讀量超過10萬多

2017年7月，與陜西科技大學正式簽約，成為“陜科大學生創業實習基地”

2017年8月，應邀參加中國河南駐馬店市國際物品資源交流會

2017年10月，與西安、隴南、深圳、北京等多家知名企業形成戰略合作關系

2018年1月，參加“中國·寶雞首屆面皮產業發展論壇會議”，并授予“2017年具投資價值品牌”企業獎牌

2018年2月，受邀CCTV央視公益網參加“青春·正能量 紫金寺·第四屆公益春節聯歡晚會”暨榜樣中國年度十大影響力人物公益奧斯卡頒獎盛典，榮獲“公益奧斯卡年度具愛心企業”殊榮

2018年4月，寶雞市發展大會暨“新時代、新夢想、新寶雞”為主題會議，泰國陜西總會·余新齊會長參觀指導企業，將產品推向東盟國家地區并成為泰國陜西總會理事單位及東盟民間交流大使等稱號

2018年5月，香味氏族企業成為“西安市建設一帶一路企業協會”單位，將產品推向國際市場

2018年6月，受邀參加“舌尖上的中國”西安展銷會及南京、四川產品資源對接會

2018年10月，助力于52集大型人文紀錄片《扶貧在路上》，新聞發布會，唯一指定產品企業

2019年1月獲得寶雞面皮好味道獎及食品安全示范單位

2019年9月香味氏族甘肅蘭州子公司成立運營，同時天貓商城、京東電商平臺產品上架

2019年10月紀念新中國成立70周年企業載入中國科學文化出版社出版的《共和國印記》

2020年1月香味氏族陜西·西安子公司正式面向國內外正式運營

2020年4月寶寶面皮由央視新聞主播胡蝶、王筱磊與淘寶主播“一哥李佳琦”聯合湖北籍演員袁姍姍，陜西籍演員閆妮、白宇在央視新聞客戶端、央視頻客戶端、央視新聞微博、淘寶、拼多多等平臺發起“助力脫貧攻堅之陜西湖北專場”，一起為陜西、湖北直播帶貨。

2020年5月寶寶面皮再次由央視新聞“秦晉之好”專場直播央視主持人文靜、王筱磊攜手淘寶主播“一姐薇婭”在央視新聞客戶端、央視頻、央視新聞微博、淘寶直播間為兩地“帶貨”這場直播寶寶搟面皮、油潑辣子再次亮相央視直播間60秒43萬份寶雞搟面皮一搶而光。

2020年8月成為西安連鎖經營協會、商業特許經營專業委員會理事單位及西安市電子商務協會常務理事。

2020年9月香味氏族6000平米的生產二廠在寶雞市蟠龍新區特色食品(面皮)產業園區正式開工改造

2020年10月在“中國·寶雞國際絲路美食博覽會暨寶雞搟面皮、臊子面大賽獲得一等獎，并獲得了寶雞搟面皮產業化推進龍頭企業。

項目背景：

面皮系列產品為寶雞贏得“2014中國城市榜——全球網民推薦的中國十大美食城市”的殊榮。現已成為城鄉人民的經濟小吃和寶雞美食中的重要標志，深受人們的歡迎和贊譽，在國內市場享有一定的知名度、美譽度和影響力，其已成為當地農民、下崗職工、創業者致富的重要產業之一。

1.大眾美食產品：陜西特色知名小吃，普通百姓消費，客單價底、口味獨特，深受男女老少皆宜，四季熱賣，廣大的消費群體。

2.小門店投資少：屬于萬眾創新、大眾創業，具有門檻低、投資小、人員少、好操作、利潤高、回報快、風險小等特點。

3.發展思路新：合作模式多元化，直營加盟、合作聯營、單品類外賣店、子公司代理商均可共同發展協作共贏創業。

4.網絡發展快：健康與品質視為餐飲品牌發展的硬道理，注重客戶體驗口碑;通過網絡的發展在現今市場環境中穩站行業領頭。

項目特點：

1、大眾消費投資回報高：平價消費，中式快餐的發展潛力大。開創性的做到了美味，便捷，價廉的完美結合，讓消費者吃的開心滿意。

2、一次投入，終享品牌優勢：相比其他項目，我們保證一次投入，便終生享有我們的品牌服務，避免了投入的無限性，低投入，高回報!

3、標準簡單、易操作：公司15年直營店餐飲管理經驗，產品制作標準化，簡單化，固定化，保證10-15天學會全部技術。

4、嚴把原材料和核心料包：全國統一口味，獨特的制作方案，無法模仿和替代。15年傳承美味，消費者認可品牌。

5、出餐快：創新的售賣模式，保證快速出餐，是面皮行業唯一可與其他加盟連鎖品牌并肩的餐飲品牌。

6、獨立的操作間和操作技術人員，即可滿足店面運營，解決了中餐標準難以復制的問題，普通人經過快捷培訓即可掌握。