上海煲宮餐飲管理有限公司旗下煲宮豬肚雞養生鍋品牌2000年成立于臺灣。煲宮豬肚雞養生鍋沿襲清朝豬肚雞宮廷秘方，融合廣式煲湯及傳統火鍋風味,擺脫傳統火鍋的辛辣油膩,將養生健康理念融入現代休閑餐飲中,嚴格篩選所有食材，不僅做法講究，吃法更是特別，一煲五味，可謂：一步一美味，一味一健康;一鍋多吃，口感多元，味感豐富，層層疊進，令人愛不釋口。

在公司管理團隊十多年的用心經營下，旗下各種品牌餐廳直營13家，美譽遍及臺灣、東南亞等地區。2011年，煲宮將“美食健康養生火鍋”帶到上海。截至目前，旗下已擁有深受精英白領、吃貨食客們推崇好評的直營店12家，旗艦店遍布在上海、江蘇、安徽等地。煲宮沿襲清朝豬肚雞宮廷秘方，融合廣式煲湯及傳統火鍋，擺脫傳統火鍋的辛辣油膩，將養生健康理念融入現代休閑餐飲中，嚴格篩選所有食材，不僅做法講究，吃法也保留文化底蘊，可謂一步一味，一鍋五吃，口味多樣，口感層次相當豐富。

多年來煲宮經過市場和顧客的檢驗，成功的打造出信譽度高，服務質量好，更具火鍋特色的現代餐飲，其將繼續嚴把加盟連鎖食品質量關，接受輿論監督，為廣大消費者提供更貼心的服務，更健康、更安全、更營養和更放心的煲宮產品。煲宮抓住機遇與時俱進，并以“同心協力，共創成功”的特許經營理念，科學合理的投資方案，與全國各地的有識之士緊密合作，互利雙贏，共同創造齊齊火鍋輝煌燦爛的明天，續寫時尚火鍋新的傳奇神話!