福州市淳百味餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2010年，是一家集餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化食材研發(fā)生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、品牌建設(shè)為一體的新型餐飲企業(yè)，專(zhuān)注于中華傳統(tǒng)飲食文化活化石——食品研發(fā)加工、連鎖門(mén)店運(yùn)營(yíng)、電子商務(wù)信息、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)整合，經(jīng)數(shù)年發(fā)展門(mén)店突破300家，輻射福建、江西、廣東、四川、湖北、深圳。

淳百味餐飲基于突破傳統(tǒng)小吃門(mén)店經(jīng)營(yíng)模式，創(chuàng)造性的采用“直營(yíng)管理+內(nèi)部市場(chǎng)化+單店合伙”模式，逐步建立了統(tǒng)一的產(chǎn)品研發(fā)與供應(yīng)系統(tǒng)、統(tǒng)一的財(cái)務(wù)結(jié)算系統(tǒng)、統(tǒng)一的IT信息技術(shù)支持系統(tǒng)、統(tǒng)一的品牌運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、統(tǒng)一的會(huì)員管理系統(tǒng)、統(tǒng)一的人力資源培訓(xùn)系統(tǒng)等專(zhuān)業(yè)服務(wù),讓門(mén)店經(jīng)營(yíng)變得更簡(jiǎn)單！幫助個(gè)體業(yè)主過(guò)上更輕松、更有品質(zhì)的生活！

從2010年1月10日首店誕生歷經(jīng)11年，圍繞沙縣小吃的痛點(diǎn)構(gòu)建了一個(gè)完整的5大運(yùn)營(yíng)體系，包括統(tǒng)一的研發(fā)與供應(yīng)鏈體系、統(tǒng)一的營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)體系、統(tǒng)一的人才培訓(xùn)體系、統(tǒng)一的智能化信息系統(tǒng)、統(tǒng)一的財(cái)務(wù)結(jié)算體系；圍繞沙縣小吃客群做分級(jí)拓展，重點(diǎn)構(gòu)建四個(gè)門(mén)店模型：D檔口店、J街邊店、S商場(chǎng)店、谷姐沙縣小吃，倡導(dǎo)“用專(zhuān)業(yè)來(lái)創(chuàng)業(yè)，讓創(chuàng)業(yè)更簡(jiǎn)單”的合伙制+內(nèi)部市場(chǎng)化的創(chuàng)業(yè)模式，成為品牌餐飲+供應(yīng)鏈的聯(lián)合創(chuàng)業(yè)平臺(tái)！

企業(yè)文化

品牌文化

門(mén)店消費(fèi)者端：淳百味沙縣小吃–食材好味道更正

企業(yè)端口：淳百味-做更好的沙縣小吃[4]

品牌愿景

成為開(kāi)遍全國(guó)、走向世界、人人喜愛(ài)的沙縣小吃領(lǐng)導(dǎo)品牌

品牌使命

傳承并推廣沙縣小吃精深文化，提升中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)效率，為員工伙伴創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)富平臺(tái)！

經(jīng)營(yíng)理念

產(chǎn)品理念-如果你做的產(chǎn)品不能給你的父母吃，請(qǐng)不要端給我們的顧客

學(xué)習(xí)理念–視學(xué)習(xí)為習(xí)慣，讓學(xué)習(xí)助力創(chuàng)新，讓學(xué)習(xí)推動(dòng)成長(zhǎng)；

服務(wù)理念–用心服務(wù)，讓對(duì)方感受到來(lái)自家人的感動(dòng)；

工作理念–做專(zhuān)才，做深度，做精品；