饞火爐魚隸屬于北京饞火數字科技有限公司，這是一家立足北京輻射全國的綜合多元化連鎖企業。創始人有著豐富的廚師經驗，加上對餐飲行業市場的觀察和揣摩，創立了“饞火爐魚”烤魚品牌，以解眾人之“饞”為消費訴求，以傳承中華飲食文化為己任，以特有的商業模式為基礎，攜手主流商圈發展全國，通過連鎖經營形成規模效應，打造長線品牌服務。

饞火爐魚聚團隊、教技術、通物流、創環境，以解眾人之“饞”為消費訴求的烤魚品牌，饞火爐魚以傳承中華飲食文化為己任，以特有的商業模式為基礎，攜手主流商圈發展全國，通過連鎖經營形成規模效應，打造長線品牌服務。公司提倡健康美食和健康生活方式，力爭以優質的產品、全新的品牌、專業的管理、全方位的營銷渠道，以科學的盈利模式開展更加健康穩定的連鎖加盟服務，成為現代化中式餐飲的連鎖餐飲品牌。

饞火爐魚以其獨特的烤制方式，能很好的鎖住魚的鮮味，澆上秘制醬汁，獨特的口感和多種口味，一直以來備受美食達人所青睞，同時可搭配多種配菜、營養均衡、口感獨特、回味悠長。饞火爐魚經過了獨特的設計，確保了魚肉的鮮嫩與口味佳，并且，烤魚的過程中魚身上不會沾染上油煙、煙塵，此外這魚都是從丹江口來到北京，保證新鮮味美。

饞火爐魚品牌特色

無排煙 更健康

木炭燃燒產生的煙塵聚集在爐腔內，經烤爐頸部排煙管排出室外

5-8分鐘 13條魚

5-8分鐘即可烤熟13條色澤金黃口味鮮美的魚，超短的加工時間

近距離 超體驗

降烤魚過程搬到前臺，烤魚過程更加透明化，更具觀賞性

一爐多用

人性化的設計實現一爐多用，烤雞鴨牛羊、各類蔬菜、海鮮扇貝