炊牛大燴香辣燜鍋總部將以“打造干鍋悶鍋，促進餐飲產業發展，合作共贏”為奮斗目標，奉行“永遠誠信、不懈追求、服務” 的經營理念，倡導“創立、合作、誠信、不凡”的企業文化氛圍，真正做到“專業型餐飲服務營銷”，以不斷提高“亂劈柴”連鎖體系的營運管理水平，提升“炊牛大燴香辣燜鍋”的品牌價值。

炊牛大燴香辣燜鍋傾力宏揚砂鍋菜“砂鍋無界、營養人生”的綠色健康美食文化，將其“味真、醇厚、包容、養生”的核心品質地呈現給大眾，陸續推出數家直營店，倍受推崇。，擁有自己的制作工藝，美味不可超越。

炊牛大燴香辣燜鍋一直都是公司旗下火熱的一個餐飲品牌，有著廣闊的發展大空間。炊牛大燴香辣燜鍋作為公司旗下炙手可熱的品牌，因其超過百年的歷史淵源和絕好的產品口味，加之各種媒體渠道的預熱，一經推廣就一舉轟動業界。炊牛大燴香辣燜鍋力求向國際水準靠攏，并希望在通過推動餐飲行業的發展過程中得到成長提高，進而成為與國際著名餐飲品牌相抗衡的民族餐飲品牌，并成為大陸餐飲市場的標準制定者。

炊牛大燴香辣燜鍋品牌特色：

燜鍋加盟店,炊牛大燴香辣燜鍋以燜為主,用十多種新鮮蔬菜加之秘方制作的底油、醬汁以及各種藥料燜制各種肉類魚類海鮮等食物,營養不流失,燜鍋加盟店,炊牛大燴香辣燜鍋采用專屬熬制工藝,加入專屬熬制工藝,加入多鐘養生材料,不僅食材能夠短時間入味汁濃味厚,綿嫩鮮香;加上秘方制作的高湯,還可涮吃各種蔬菜類,而且湯底溫而不火,入口鮮香四溢,滋補身心,顧客好評如潮。

炊牛大燴香辣燜鍋來自于傳統,但是不拘泥于傳統,而是與時俱進、繼往開來,釀制新秘方、應用新工具、創造新吃法,把燜鍋與涮、湯結合起來,順應了新時代,燜鍋加盟店,炊牛大燴香辣燜鍋創造了新模式,新潮流、新感覺、新味道,滿足了人們新吃法,開拓了新市場!

1.無需大廚：總部提供全套標準化制作流程，服務員就可操作，無需廚師。

2.無需廚房：所有的菜品提供標準化制作步驟和與之搭配的秘制醬料，無需廚房。

3.無需灶臺：總部配備的專業灶具，菜品直接在顧客面前完成，新奇有趣。

4.沒有明火：紫袍專業灶具，采用電源，沒有明火，清潔安全。

5.沒有油煙：紫袍專業灶具，食材不粘鍋底，燜制過程中完全沒有任何油煙。

6.沒有噪音：燜鍋在密封的特制的灶具內完成，一店雜音都沒有，很安靜。

炊牛大燴香辣燜鍋在外的口碑都是十分不錯的一個重大原因就是服務好，品牌深知合格的服務能為餐飲行業的品牌帶去很好的口碑，所以一直很注重這方面對于員工的培訓。在店面經營規范制度以及理念當中，服務占取了很大一塊比例。只有讓消費者感到舒適的服務，才是真正好的服務。炊牛大燴香辣燜鍋除了在產品口味上進行質量的把關之外，更重要的是店面員工對于消費顧客的服務。