陳眼鏡火鍋，鍋底味型醇正溫和，油而不膩，辣而不燥，麻而不烈，常吃不上火，產(chǎn)品無地域限制，順應(yīng)當(dāng)今健康，綠色火鍋飲食消費(fèi)新概念。

重慶陳眼鏡餐飲文化有限公司旗下的陳眼鏡火鍋是眾多火鍋中的一朵奇葩，二十年來，在秉承重慶傳統(tǒng)老火鍋的基礎(chǔ)上，兼收并蓄，不斷改進(jìn)提高，逐步形成了自己的特色;味感濃烈嬗變麻辣燙風(fēng)格鮮明;湯料辣而不燥，麻而不烈;湯色紅亮誘人不渾湯，既刺激又醇和。為使湯味醇香撲鼻，自有工藝中采用了二十幾種香料，含有多種中藥成分，有通常理氣、清熱緩緩緩效效效、幫助消化、增加食欲的結(jié)果，使人體機(jī)能達(dá)到平衡調(diào)理，回味綿綿悠長(zhǎng)，也就是大家常說的陳眼鏡火鍋越吃越想吃，吃了不上火的道理。菜品講究新鮮、綠色、刀法精湛，并有各種特色美味小吃。多種鮮榨果汁飲料，讓您一飽口福，乘興而來，滿意而歸!陳眼鏡火鍋是您永遠(yuǎn)的朋友。

重慶遭受炮火洗禮，被無數(shù)次轟炸，因此也修建了數(shù)之不盡的防空洞，人們紛紛躲進(jìn)防空洞中。在防空洞躲避久了，人們總是會(huì)苦中作樂，陳眼鏡火鍋在防空洞中免費(fèi)為群眾煮火鍋，麻辣刺激的火鍋不僅讓人們?cè)趹?zhàn)火中吃到了美食，更是麻醉了人們被戰(zhàn)火摧殘的心靈。

戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束，重慶作為被炮火重點(diǎn)照顧的對(duì)象，迎來解放的人民歡呼不已，為了紀(jì)念這偉大的日子，修建了重慶解放碑!而陳眼鏡火鍋也順勢(shì)更名——解放碑洞子火鍋!

如今的解放碑依舊成為了重慶這座繁華城市的標(biāo)志性建筑，政治經(jīng)濟(jì)文化中心，同時(shí)也是重慶為繁華的地方，商業(yè)發(fā)達(dá)!而我們的解放碑洞子火鍋也越做越大!傳承重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇。傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代食品科技融合，讓重慶火鍋品牌走向全球!續(xù)寫著重慶精神，解放碑老火鍋紅色精神的傳播者。

陳眼鏡火鍋經(jīng)營(yíng)理念：

陳眼鏡火鍋公司全體員工團(tuán)隊(duì)充滿朝氣和活力，把各項(xiàng)制度，政策及決策指令不折不扣地落到實(shí)處，全心全意為客戶服務(wù)。發(fā)展至今，一直致力于打造學(xué)習(xí)做火鍋帝國(guó)，堅(jiān)持走踏實(shí)做人，勤懇做事，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，客戶價(jià)值至上的核心價(jià)值觀，提前做火鍋創(chuàng)新，菜品研發(fā)，多元化經(jīng)營(yíng)理念。

陳眼鏡火鍋品牌榮譽(yù)：

從1994年發(fā)展至今，已獲得重慶火鍋五十強(qiáng)，重慶較好吃老火鍋，火鍋協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，中華名火鍋，全國(guó)綠色餐飲企業(yè)，誠(chéng)信私營(yíng)企業(yè)，重慶市渝中區(qū)知名商標(biāo)等榮譽(yù)。已在全國(guó)發(fā)展分店40多家，遍布全國(guó)三十一個(gè)省，市，自治區(qū)，經(jīng)營(yíng)成功率達(dá)到百分之90，品牌深入人心。

重慶陳眼鏡火鍋，作為中國(guó)名火鍋，一直以“成就他人，成就自我，連鎖全國(guó)，財(cái)富共贏!”的做為經(jīng)營(yíng)理念。受到消費(fèi)者的喜愛與追捧，在眾多重慶火鍋同行中脫穎而出，加盟店的生意一直都很火爆。