杭州丁哥連鎖餐飲有限公司成立于2002年, 是一家以餐飲管理、餐飲特許品牌加盟推廣、執行及后期維護、管理，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型知識性企業。公司將以“百年餐飲”為奮斗目標。我們的核心是：讓顧客滿意，讓員工成長，讓盟友成功。

2002年杭州丁哥連鎖餐飲有限公司正式成立, 而后公司經歷多年的風雨洗禮，匯集了各方面的優秀人才，組成了一支精干、穩定、高效、團結的員工隊伍，努力至現今已開設數十家連鎖店。憑借自身拼搏，發揮優勢，逐漸從眾多的餐飲企業中脫穎而出。

目前公司經營運作旗下的知名餐飲品牌之一：“丁哥黑魚館”集特色與時尚為一體，已有較高美譽度， 已被評為“杭城*特色餐館”,“浙江省消費者滿意示范單位”、“消費者公認誠信示范單位”、“浙江省公眾滿意質量誠信雙優單位”， 同時“酸菜黑魚”被評為中國(杭州)首屆必吃100健康菜肴，阿里巴巴第五屆網商大會生活服務網商30強，創新產品“丁哥筒骨魚”被評為中國(杭州)第二屆必吃100健康菜并成為杭州美食新地標“*特色餐廳”，并得到專業餐飲網大眾點評網的“*具人氣獎”。另外運作的另一知名品牌“優口?！笨觳瓦B鎖也多次獲得好評。

公司采用“以人為本,用心做事” 的經營理念，倡導“創新、合作、誠信、卓越”的企業文化氛圍，真正做到“專業型餐飲服務企業”;不斷提高營運管理水平，提升自身的品牌價值。公司將始終堅持“誠信經營、信譽立業”的經營方針，以一流的就餐環境，美味的特色菜肴，專業的服務理念，精益求精、不斷創新的美食以及大眾化的消費定位取信于廣大消費者，樹立了知名餐飲企業良好的形象。

公司自成立的8年來，我們不僅致力于不斷開發新的菜品滿足廣大顧客的需求，同時本著一個企業就要承擔一份社會責任心的態度積*力于社會公共事業：SARS病毒、南方的雪災、三聚氰胺事故、汶川的地震、玉樹地震、舟曲泥石流等等，每次都有我們丁哥人積極奉獻的身影，雖然我們的力量還很薄弱，但我們堅信大家一起團結起來一定能讓我們祖國繁榮昌盛!

我們始終在努力追求做中國餐飲的*品牌，為中國餐飲的發展，為國人享受健康可口的美味做著堅持不懈的努力!