段先生與柒小姐牛排隸屬于山東簡(jiǎn)味千家餐飲文化管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“簡(jiǎn)味千家”)是由中國(guó)烹飪大師、中國(guó)味覺(jué)大師段豐春老師創(chuàng)立的一家餐飲企業(yè)。該公司將中西快餐進(jìn)行升級(jí)整合，此前曾推出了柒小姐鹵肉飯、段先生板燒飯等連鎖品牌。截止2019年9月，簡(jiǎn)味千家在全國(guó)40多個(gè)城市已擁有40多家門(mén)店。

簡(jiǎn)味千家此次推出的“段先生與柒小姐”30秒牛排燒，是由簡(jiǎn)味千家板燒飯項(xiàng)目升級(jí)而來(lái)，主打低脂肪、高蛋白的美味牛排燒，30秒出餐，流程操作工藝簡(jiǎn)單，核心秘制醬汁，味道鮮美，在校園店還是商場(chǎng)店大受顧客歡迎。同時(shí)，“段先生與柒小姐”還推出全新網(wǎng)紅店形象，由公司提供整套VI視覺(jué)及SI方案，整店輸出。

為了提升菜品的健康水平和烹飪口感，簡(jiǎn)味千家創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)，中國(guó)烹飪大師名廚俱樂(lè)部永久名廚會(huì)員段豐春老師一直致力于餐飲項(xiàng)目及原創(chuàng)菜品的研發(fā)。此外，簡(jiǎn)味千家還在澳大利亞黃金海岸設(shè)有海外基地，旨在服務(wù)全球游客的同時(shí)，加強(qiáng)與澳洲各大米其林餐廳主廚的技術(shù)交流。2018年開(kāi)始簡(jiǎn)味千家還于與世界知名廚藝學(xué)?！胺▏?guó)藍(lán)帶”廚藝學(xué)校開(kāi)啟人才培訓(xùn)計(jì)劃，進(jìn)行美食交流和合作。創(chuàng)始人及研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷學(xué)習(xí)，不斷調(diào)整口味，通過(guò)無(wú)數(shù)次對(duì)味道和健康的探索，才呈現(xiàn)出了簡(jiǎn)味千家味覺(jué)與健康雙贏的菜品。

作為一個(gè)餐飲加盟品牌，為了鼓勵(lì)更多新晉加盟者，簡(jiǎn)味千家還深入餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上游并推出一站式餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)，通過(guò)食材集采提高運(yùn)營(yíng)效率、產(chǎn)品品質(zhì)，幫助合作伙伴實(shí)現(xiàn)供給的確定性與便捷性。2018年，簡(jiǎn)味千家成立后推出的首個(gè)餐飲品牌“段先生板燒飯”，僅僅1個(gè)月，就在山東地區(qū)開(kāi)出27家門(mén)店。公司還曾獲得山東煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)業(yè)示范基地、最受大學(xué)生歡迎創(chuàng)業(yè)餐飲品牌、最受大學(xué)生歡迎校園餐飲品牌等多項(xiàng)殊榮。