上海大眼餐飲管理（集團）有限公司，于2003年12月成立，從一個門面起家，在董事長汪嘯天先生的帶領下，現已發展成為長三角地區品牌化、標準化、專業化、規模化的面點生產企業之一，主要從事包子、燒賣、鍋貼、粥等多品類產品的研發、生產與銷售。目前，公司已發展成為擁有近300家門店的大型餐飲管理集團。集團旗下擁有：大眼包子、豬喜鍋貼兩大餐飲品牌，每年集團為43800000以上人次提供營養早餐。

公司擁有國內3個生產基地，數十余條現代化的速凍及常溫生產線，多個標準化食品低溫冷庫，60多個產品品種，年生產能力達萬噸;集團配備獨立冷鏈物流配送團隊，營銷網絡遍及長三角地區。未來，上海大眼餐飲管理(集團)有限公司，將以“致力于中華美食的傳承與創新，打造高品質的東方美食品牌”為使命，打造國內行業標桿級的餐飲企業!

公司一直以來堅持“六個統一”的管理模式，即統一采購，統一食品，統一價格，統一配送，統一形象，統一管理。公司每15至20個網點，配備一名市場督導，每天對門店進行系統化巡視并對整體形象、產品質量、服務質量進行稽查，市場部每月進行評分考核，極大地避免了違規現象。

大眼包子擁有獨家烹制工藝保證，所烹制的口感美味誘人。餡料各不相同，什么餡都有大眼包子品種有：芥菜肉包、鮮肉湯包、牛肉包、香菇菜包、蘿卜絲包、三丁包、豆沙包、糯米燒賣、蜂蜜糖糕、刀切饅頭、蔥油花卷、豆漿、酸梅湯等。各種產品各具特色，味道獨特而鮮美。任消費者有什么口味需求，都可以得到較佳的滿足。