又卷燒餅的品牌源于火遍全國(guó)的土家掉渣燒餅。

2005年，楊煜琪挖掘出土家族傳統(tǒng)美食掉渣燒餅，在湖北恩施開(kāi)了第一家燒餅店，很快風(fēng)靡全國(guó)。

2015年，企業(yè)通過(guò)對(duì)品牌進(jìn)行系統(tǒng)梳理，明確了品牌的戰(zhàn)略定位，正式將土家掉渣燒餅升級(jí)為又卷燒餅。同時(shí)回歸北方原點(diǎn)市場(chǎng)，從天津、石家莊、 鄭州、濟(jì)南、合肥、武漢、杭州向南發(fā)展。

在完成升級(jí)后，品牌表現(xiàn)出成為中國(guó)燒餅品類代表品牌的巨大潛力，在市場(chǎng)上成功掀起燒餅熱潮。

又卷燒餅作為一個(gè)新時(shí)尚的傳統(tǒng)小吃品牌一經(jīng)推出以其好吃、健康、營(yíng)養(yǎng)、省時(shí)、干凈的特性就受到了消費(fèi)者的追捧，適合年輕人的需求，里面融合了快速簡(jiǎn)餐的文化，以及滿滿的風(fēng)土人情味。 如今，又卷燒餅改良并創(chuàng)新傳統(tǒng)燒餅，將中式的羊、豬、牛肉餡，異國(guó)的海苔、咖喱等餡料，加入酥脆爽口的餅身內(nèi)，成為一只外表霸道，內(nèi)心豐富的燒餅，這樣的又卷燒餅怎能讓人不愛(ài)?

燒餅的商機(jī)是巨大的，對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言，又卷燒餅更是一個(gè)致富的捷徑之選。在眾多的燒餅品牌中，又卷燒餅是一個(gè)非常有特色的燒餅品牌，經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展，這個(gè)品牌在市場(chǎng)中也形成了一定的競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)，在影響力方面也日漸提高。加盟又卷燒餅前景十分的可觀。

又卷燒餅自成立以來(lái)堅(jiān)持做客戶信賴、員工滿意、社會(huì)尊重、國(guó)內(nèi)一流的餐飲連鎖企業(yè)，貫徹餐飲節(jié)約型理論，導(dǎo)入科學(xué)管理制度，整合從原料、生產(chǎn)加工、銷售等所有環(huán)節(jié)的一切有效資源，以謀求與消費(fèi)者雙贏為目標(biāo)，為消費(fèi)者提供一流的產(chǎn)品和服務(wù)。