富岡拉面從日本傳入中國后，主打經(jīng)營各類日式拉面，配合日式小吃、日式套餐、經(jīng)典飲品、定食、石鍋等，以其標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程，鮮明的地域特色，迅速得到國人的青睞。

明治時(shí)代，日本的神戶和橫濱等港口城市相繼誕生了唐人街，居住其中的華僑大都來自廣東或福建，拉面的湯頭習(xí)慣以豬骨熬湯，所以骨湯調(diào)味成為中華拉面的主流。為了迎合日本人的口味，后改以醬油調(diào)味，才有日本拉面的誕生。

日式叉燒：日式叉燒采用指定產(chǎn)地豬肉加入秘制鹵汁烹飪而成，完美的保持了肉類本身特質(zhì)，香味醇長，柔韌滑爽，肥而不膩，是日式拉面的點(diǎn)睛之筆。

湯：富岡拉面的“白湯”，精選日本九州指定產(chǎn)地的無菌上等豬骨、海鮮、蔬菜，經(jīng)過長時(shí)間高溫、高壓熬煮而成，味美湯鮮，不含味精及高鹽成分，含有豐富的骨膠原和多種礦物質(zhì)，促進(jìn)人體新陳代謝、改善骨骼健康狀況，延緩衰老、美容養(yǎng)顏，已被國際營養(yǎng)權(quán)威組織評為繼綠茶、紅酒、豆?jié){、酸奶、菌湯之后的世界第六大保健品。

面：面條精選日本優(yōu)質(zhì)面粉，在適宜的溫度和干濕條件下采用無菌蒸氣技術(shù)精制而成，蛋白質(zhì)含量豐富、口感鮮爽勁道。

富岡拉面致力于引導(dǎo)國人綠色健康的飲食習(xí)慣，以先進(jìn)工藝結(jié)合本土特色，用健康、誠信、創(chuàng)新、發(fā)展的經(jīng)營理念鑄造拉面快餐品牌。

品牌文化

核心競爭力

完整的餐飲LSM管理、系統(tǒng)化的經(jīng)營品牌、朝氣蓬勃的團(tuán)隊(duì)、豐富的經(jīng)驗(yàn)積累、高效的操作系統(tǒng)

品牌理念

強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，互惠雙贏;創(chuàng)新求實(shí)，追去卓越;人城客和，創(chuàng)造品牌

服務(wù)理念

令人誠信的頂級品牌、令人信賴的服務(wù)質(zhì)量、令人贊許的服務(wù)效率、令人滿意的服務(wù)態(tài)度