山東福泉海碼頭餐飲管理有限公司是2016-07-25注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于山東省濟南市槐蔭區邱莊村美里路與美里西路交叉口往西300米路南院內。

山東福泉海碼頭餐飲管理有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91370104MA3CE72W3Q，企業法人李林軍，目前企業處于開業狀態。

山東福泉海碼頭餐飲管理有限公司的經營范圍是：餐飲管理咨詢;酒店管理咨詢;會議及展覽服務;食品的加工、銷售;批發、零售：食用農產品;場地租賃。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)。

福泉海碼頭自2012年創立伊始主營特色就是“大鍋蒸海鮮”，當時桌面使用的第一代大鍋是類似油煙機的排氣系統，經過不斷的升級改造，現已更新至第三代環保型大鍋。且海碼頭蒸制海鮮所用大鍋是由總公司獨創研發定制，“自然加熱”狀態下呈現的海鮮鮮度是其他蒸汽海鮮餐廳所實現不了的。有的餐飲模仿者想學習這一專利技術，但卻始終只是‘形似而神不似’。”

“純海水”、“活海鮮”是福泉海碼頭的主打宣傳語，公司堅守“死海鮮堅決不上桌”的品質原則，店內活海鮮是從青島乃至全國優質碼頭運輸而來，由專業的海鮮運輸車在六小時內配送至福泉海碼頭各個門店。店內暫養活海鮮的海水也是取自于青島積米崖深海井，純凈無污染。

這為海鮮生長提供了原有的生態環境，從而百分之百保證了海鮮的綠色新鮮和原汁原味，而與此同時形成的高昂成本也成為了眾多模仿者可望而不可及的高墻。

福泉海碼頭在青島 、遼寧丹東、大連等各個碼頭都是活物運輸，活物有死亡率，但顧客卻從沒有吃到過死海鮮。”李繼月介紹說，“活海鮮是我親自帶隊到廣東、廣西所選，太小、死的都淘汰，螃蟹必須滿黃。且海碼頭的海鮮運輸車每三天一運，每一種海鮮都有規格限制，嚴格到大、小、長、短，可以說對品質要求是極其苛刻。