從1898年第一代傳承人趙懷祥，到第二代傳承人趙尚生，到第三代傳承人趙翠萍，芙蓉樹下創(chuàng)始人賈國金，為非遺四川川冒菜第四代傳承人，四代傳承100年。芙蓉樹下，是冒菜品類唯一的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

蓉膳坊餐飲集團(tuán)，由第四代傳承人賈國金創(chuàng)立，總部位于成都，是一家集直營、合營、特許加盟為一體的連鎖餐飲企業(yè)。以“芙蓉樹下，非遺四川川冒菜”為主品牌，并成功打造了“缽問就是樂山缽缽雞”、“樂姍缽缽雞”兩個品牌，并迅速占領(lǐng)冒菜、缽缽雞市場。

目前，集團(tuán)旗下各品牌近兩千家門店已遍布海內(nèi)外，在馬來西亞新山、美國洛杉磯、中國香港、成都、北京、烏魯木齊、石家莊等地區(qū)和城市建立子公司，同時成立了蓉膳供應(yīng)鏈，為旗下各品牌門店提供從研發(fā)到倉配服務(wù)。

依托芙蓉樹下品牌，傳承非遺技藝，創(chuàng)新升級冒菜品類。讓更多的加盟商學(xué)習(xí)到地道的非遺四川冒菜技藝，傳播非遺美食文化，把四川冒菜這一特色美食，帶給更多的消費者，讓芙蓉樹下立足西南，走向世界。

品牌文化

產(chǎn)品廣告語：火鍋按盆賣，麻辣下飯快

情感廣告語：幸福總會“冒”出來

品牌實力

芙蓉樹下火鍋冒菜發(fā)源于四川川成都市井，有深厚品牌底蘊，獲得老百姓認(rèn)可，有人氣火爆的直營店的知名品牌冒菜。

品牌榮譽

芙蓉樹下冒菜，全國近千家芙蓉樹下冒菜加盟店，已經(jīng)成為了冒菜，冒菜加盟行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。