1987年，在全亞洲最大的鋼管廠-成都無縫鋼管廠，在車間工作的顧大姐，全家人都生活在鋼管廠小區的居民樓下，為了補貼家用，也為了不讓母親的手藝、獨特配方味道失傳，顧大姐開始在春熙路天橋下擺攤賣銻鍋麻辣燙(串串香)。

隨著黨的改革開放，后來慢慢地顧大姐就沒有擺攤了，但會經常在家里做一口美味鮮香的銻鍋麻辣燙(串串香)邀請鄰里朋友一起享用，大家紛紛表示非常喜歡這口鍋的獨特味道，覺得不擺攤賣實在是可惜了。

顧大姐的兒女們漸漸長大，在鄰居老顧客及兒女、干兒子魏明的提議下，顧大姐思考許久，最終決定要讓折扣秘制的，沉淀了幾十年歷史的好配方、好味道重出江湖。于是在2013年，在干兒子魏明的協助下，成立了成都顧大姐餐飲管理有限公司，致力于將這口鍋的美味推向市場，讓更多人能夠享受這口獨特的味道。

2016年，來不將鋼管廠五區小郡肝串串香總店搬至新華公園后門，申請并拿下了鋼五區顧大姐、鋼管廠五區小郡肝，以及標語“從來不日白，燙了才曉得”的注冊商標。