成都甘食記餐飲有限公司品牌故事：「甘食記」成都肥腸粉，由甘家林先生拜師于1912年開設的“成都紫東頤飯店“唐師傅門下，1935年從成都東門水碼頭挑擔售賣起家，歷經三代傳承，于2008年由孫兒甘樂先生注冊“甘食記”，隨后成立成都甘食記餐飲有限公司進行系統化運營，并勵志將其發展為全國連鎖品牌。

歷經110年的技藝傳承與發揚，甘家三代的持續經營，甘食記在外地人心目中留下了“成都必吃民間美食”;在成都人民心目中留下了“成都人的粉，就是肥腸粉”;“吃手打紅薯鮮粉就到甘食記”的良好口碑和認知。讓甘食記成都肥腸粉在百年經營的沉浮中，成為成都市井歷史變遷的一幕縮影，也逐漸成為成都美食文化的一張名片。

甘食記品牌經歷110年的傳承和改良，精選優質材料，創新研發出手打寬粉、細粉，搭配不同口味的招牌肥腸粉、酸辣粉、火鍋粉等系列，讓顧客在傳承中品嘗到新意。甘食記堅持店面售出的每一碗粉都經過“篩粉”、“打芡”、“揉粉”、“提粉”、“打粉”、“撈粉”、“泡粉”、“冒粉”八道工序的手工制作，每天門店手打五爐鮮粉，真正以“懷匠心、踐匠行、做匠人”與顧客對話。

企業文化

使命：弘揚非遺美食 ，讓成都肥腸粉走向全世界。

愿景：打造成都美食名片 ，成為中國粉類頭部品牌。

價值觀：務實擔當，相互成就.

原則：誠信 嚴謹 專業 高效 顧客至上