花麥工坊，杭州泰吉楊和餐飲管理有限公司于2016年08月15日在中國商標網提出注冊申請的餐飲品牌。花麥工坊小吃是在燒麥市場發展成熟的前提下由泰吉楊和餐飲集團打造出的獨特美味的燒麥全系列產品，在全國餐飲市場上享有盛名，多年來擁有良好的美食口碑，泰吉楊和餐飲集團更是對加盟者提供了全程的360°加盟扶持政策，讓他們創業起來更加輕松。

杭州泰吉楊和餐飲管理有限公司一直源源不斷的為加盟商提供高質量、高性價比的專業裝修服務、穩定可靠的設備供貨商，以保證加盟店形象的統一性，并解除合作者經營期設備維護后顧之憂。開店前提供門店運營技能的全面培訓，包括產品制作技術、銷售技能、門店管理、收銀管理、庫存管理、市場開發等。開店后根據不同需求提供門店經營技術的進階培訓。

由對門店專業的商圈評估，借鑒總部成功的市場運營經驗，花麥工坊燒麥為您制訂個性化的開業營銷方案，并有專人負責開業活動的細化指導，花麥工坊燒麥加盟總部對合作門店進行長期性的經營分析，并由此為合作者提供專業化的營銷策劃指導，以不斷提高門店銷售業績和經營利潤。

品牌特色

筍丁鮮肉五彩燒麥

燒麥的顏色是因為皮里加了蔬菜汁，皮的口味上吃不出蔬菜汁的味道，但是可以聞到很淡很自然的蔬菜香味。皮的韌性很好，在肉餡之間隱約能見到汁水。

古早生煎燒麥

這個是筍丁鮮肉的生煎版，沒有正統生煎的煎底那么硬或厚。因為燒麥皮很薄嘛，所以煎底的口感有點類似我們的家常煎餛飩。油鍋里過一下，皮的口感會肥沃一點。

燕皮是福州名小吃

皮是用肉做的！皮用肉做的！皮是用肉做的！重要的事說三遍！精肉配一定比例淀粉，所以吃起來口感特別滑，會有一點點彈性的感覺，不粘牙。湯里有蛋皮和紫菜還有蝦米，湯頭很鮮，有點類似本地的小餛飩。

特色豆腐年糕

嫩豆腐+年糕。超大一碗，里面的年糕條口感比較彈爽（本醬 剛發明的新詞，意思就是又彈又爽）。年糕雖然有彈性，但不會突兀。嫩豆腐也反而讓年糕湯變得很平順。反正吃起來的時候，會有種你媽端了一鍋糊了的紅燒肉給你，結果你發現這鍋紅燒肉賊他媽好吃的驚喜。

干巴巴的炒粉

雖然不油膩，米粉的彈性也很好。

品牌前景

選材精致：食材上選用豬的“后頸肉”，選擇理由是：豬在吃東西的時候，都需要伸其脖子吃東西。所以，豬的后頸肉，需要不停的運用，算是豬身上難得的“活肉”。因此，花麥工坊的燒麥，吃起來一點也不油膩，并且有嚼勁。

手工剁肉：老話說的好，手工剁出來的肉“最香”！純手工剁肉，保留住肉中的營養、肉汁。并且，完美的鎖住肉中水分。為“蒸”出來的美食做好準備。花麥工坊的燒麥，每一口的濃香多汁，味美爽滑。

天然鮮筍：不是吹牛的，花麥工坊每一根筍丁都是經過“精挑細選”，選出較新鮮、最可口、最嫩爽的鮮筍，讓每一位食客都能品嘗出，來自“大自然”的爽口來。花麥工坊的燒麥，配合鮮嫩筍丁，每一口都是“滿心”的口感。

古法面道—燒麥皮：只要您嘗過花麥工坊燒麥的朋友，一定會贊嘆“為什么會有這么好吃的燒麥皮”。爽口彈牙，皮薄如紙。花麥工坊的燒麥創始人，走遍全國，只為尋一口“面道”口感，獨家配方，古法傳承。