暢添乾（北京）餐飲管理有限公司自成立以來，秉承“健康時尚，新鮮美味”的經營方針和“以創業促就業，以服務贏市場”的經營理念。公司重點突出“誠信、務實、創新、服務”和“顧客至上”的服務宗旨，依托于快捷的物流配送中心，為連鎖加盟商家提供了強而有力的貨源保障和營銷管理、技術培訓支持。

黃太吉煎餅是由赫暢一手打造，黃太吉的主打產品——是由煎餅、豆漿、油條、豆腐腦組合成的“老四樣”，也是消費者點單率較高的產品組合。而相較于外面3-4元的煎餅，黃太吉煎餅走的可是高端路線，售價在9.5-15元之間。較重要的是找到煎餅果子的產品尖叫點：堅持用無明礬現炸油條做餡。而在產品研發上，黃太吉也一直適時推出升級換代的產品或者衍生其他品種的新品，以滿足更多人不同的口味。

黃太吉煎餅品牌特色

1、標準化和變化結合，滿足客戶需求

一般的煎餅攤僅僅賣煎餅、豆漿，較多也兼賣礦泉水。但是黃太吉卻并不局限于此。由于煎餅里要放油條，而油條、豆漿往往是較佳搭配，于是，黃太吉也賣豆漿;又因為他們賣現磨的豆漿，豆子磨完后稍作加工就成了豆腐腦，于是，黃太吉也賣豆腐腦。于是，煎餅、油條、豆漿、豆腐腦成了黃太吉的“老四樣”。

在此基礎上，黃太吉的菜單又增加了東北卷餅，中間可以夾土豆絲或者四川冒菜;大家喜歡吃四川風味，于是又推出了麻辣燙和四川涼面;針對愛吃肉食的吃客，店里還有限量定時供應的秘制豬蹄。CBD里女孩子多，他們便開發出紫薯芋泥和南瓜羹，一下子包括主食、小吃、飲料、甜品在內的產品線齊了。

2、黏性的用戶體驗

在傳統餐飲企業中，對客人的服務只存在于進店到離店的那段時間。但是，在移動互聯網時代，餐飲業的整個消費體驗已經變長，它還存在于到店的路上和消費之后的很長時間。以前沒有互聯網的時候，餐飲企業找不到店外的客戶，如今客戶就在網上、微博上、微信上……黃太吉意識到這點，借力移動互聯網，從不斷線，隨時隨地與消費者連接，維護整個用戶體驗。

3、創新服務，超出用戶預期

黃太吉是一個餐飲企業，卻做了許多看似與餐飲八竿子打不著的事情。最著名的是黃太吉的停車攻略。黃太吉所在的那條街道不能停車，很多開車來吃黃太吉的人因此都被貼了罰單，有人在微博上訴苦，吃煎餅的成本太高了。于是，黃太吉做了一個停車公約放在收銀臺上，過來點餐的人就會看到。

這一停車公約包括三種攻略：第一告訴客戶哪里可以停車;第二個敲開后備箱打開風扇;第三如果客戶真的很倒霉，最后真的被罰了，可以拿罰單換一份南瓜羹。最夸張的是，第一家店沒有停車位，為了不讓車被拖走，黃太吉推出洗車服務——洗車人行動，客戶買了88塊的煎餅，把車停在門口，黃太吉就幫洗車。

4、多種形式的頻繁互動

與客戶的互動性強，可以說是黃太吉客戶服務的較大特色。黃太吉與客戶互動的形式十分多樣，無論是線上的還是線下的，都為其聚集了大量的粉絲群。微博互動是黃太吉線上互動的最主要方式。為了能讓粉絲持續關注，赫暢在跟粉絲互動時，內容并不局限于煎餅。自己的生活、愛好，消費者生產的內容，都是赫暢跟粉絲互動的內容。