徽長牛主題面館隸屬于安徽久牛餐飲管理有限公司，位于安徽，創始于2009年，“徽長牛”的目標不在于成就多大的品牌，而是踏踏實實做好每一份產品，經營好每一個店面，不僅要為消費者提供好的產品，更要承擔應有的責任，用一份誠信，對待每一個消費者的信任和選擇!

徽長牛主題面館是在傳統的面的基礎之上的一種創新，經過了多種秘制藥材的底料和蘸料的搭配，奇特的烹飪方式，讓菜品口感變得與眾不同，具有一定的養生保健的功效。徽長牛主題面館制作過程是現做現賣，以現代化的快餐店經營方式，讓產品的新鮮美味。徽長牛主題面館所使用的食材全部為新鮮材料，徽長牛這款產品味道好，口味可搭配性多，價格實惠種類多樣，所以很多的消費者都認準徽長牛加盟店前來就餐。

徽長牛主題面館精選大別山區的優質黃豆和小麥，配料也是當地新鮮取材，把農家的"菜園子"搬到城市，同樣是面館，徽長牛的食材更綠色天然，鮮醇營養。徽長牛主題面館手工搟制，營養不流失，徽長牛主題面館所用的面粉都是用傳統的古老石磨磨出來的并經手工搟制而成，在石磨與小麥及大豆的自然摩擦中，蛋白質得到充分釋放，營養價值高。

徽長牛主題面館精選天然有機牧場的肉類，輔以數種珍貴中草藥材，經文火慢燉數小時，清淡的濃香醇厚，味濃的好吃不上火，滿足不同食客的各種需求。徽長牛主題面館系列多樣，湯面、干拌面、炒、。排骨面、養生面、魚丸面等。徽長牛主題面館不論男女老少，不論學生、白領、商務人士，都能滿足。