九里飄香，創建于2002年，成長于重慶，發展于全國，是一家追求卓越、專注品質和細節的專業化餐飲管理經營公司。公司所經營的是特色餐飲項目——九里飄香食尚香辣館，聘請中國黃派川菜第四代掌門人岳杰先生為行政總廚兼產品研發官，并且其新創"添香微顆粒"的健康美食新技術,集美味、養身于一身,特色與時尚為一體,并憑借其在同行業中味系最全,核心菜品最多,生命力最強的優勢,成為特色餐飲的新封面,新標桿.隨著市場需求與企業自身發展的需要，公司于2007年正式面向全國開放了特許加盟業務，現有員工100余人。

重慶九里飄香經營管理有限公司經過八年的潛心發展，九里飄香形成了集品牌輸出、技術輸出、菜品研發、底料生產、選址評估、營建規劃、營運管理、營銷支持、合作托管等為一體的全過程運作能力和系統、高效的特色餐飲經營管理能力，產品以食尚香鍋、養身香鍋和新派香鍋為核心，并包括特色干鍋、火鍋、悶鍋、精品涼菜、風味小吃、各種靚湯等，每一種美味都成為城市形象性和餐飲封面性的代表。

從2007年起，九里飄香進入了全國擴張的新發展階段——即以渝為核向外輻射，中心城市輻射周遍城市，利用區域市場和行業動態的雙重平衡來實現可持續發展的戰略模式，在每一個城市，九里飄香堅持進行品質管理為先的發展思路，目標是爭取在每一個進入的城市都成為業內領先的企業，2007-2008年，九里飄香旗下加盟店總營業額連續兩年超過1億元人民幣。

憑借著“誓與中華美食一起流傳于世”的獨特氣質，九里飄香成立八年以來，穩健經營，精細運作，贏得了消費者、加盟商、合作伙伴、業內同行、政府機構的信任、尊重和贊譽。作為一家商務部備案企業，產品所使用的核心料更是全部通過國家QS食品安全體系認證，并榮膺國際美食金獎的榮譽。

2005年九里飄香被評為網友最喜愛的創新餐廳，2006年九里飄香被評為全國綠色餐飲品牌，年度誠信連鎖企業，2007年九里飄香被評為年度企業綠色消費餐飲品牌，第五屆中國食品安全年會食品安全示范單位，年度誠信連鎖企業。

九里飄香致力于成為最值得尊重和信賴的特色餐飲經營管理公司，致力于為消費者和加盟商提供優質的產品和服務并影響他們的行為，在此過程中，成為卓越的企業并創造機會。