椒太郎是椒太郎餐飲有限公司的注冊商標 ，椒太郎餐飲有限公司是一家全國性的加盟企業現在主要推出椒太郎燙菜館項目僅此一項擁有加盟店2200多家。

我國早期，人們習慣把豐收后的糧食、辣椒等農作物掛在家門口和屋頂，寓意著來年的豐收，生活紅紅火火。 椒太郎燙菜館在飲食中攝取愈多紅辣椒愈能強化個人對抗老化的能力，因為它們是抗氧化劑維他命C和β胡蘿卜素的豐富來源。這些抗氧化劑能匯集中和自由基來保護身體。椒，諧音“交”，玉器中稱作交好運的意思。

故事

開玩笑開出來的廚師帽 　據資料記載;18世紀末，法國巴黎一家大菜館有位頗有名氣的高級廚師，名叫安托萬·克萊姆。安托萬生性幽默。一天，他看到有位顧客頭上戴著一頂白色高帽子，覺得十分別致，就仿制了一頂，并且讓自己的帽子比那位顧客的帽子更高。他戴上這頂帽子進進出出，引人注目，逗人發笑，一時顧客慕名紛至沓來。 椒太郎燙菜館

其他一些飯店、菜館的廚師們聽說后紛紛仿效，也都戴上了高頂的帽子以招待生意。久而久之，白色的高帽子便成了廚師們的裝飾品。

更有趣的是，有關部門還制訂了戴帽的標準：根據廚師技術水平的高低和廚師工齡的長短，分別規定廚師所戴帽子的高低，使人們一看帽子便知道這位廚師的烹任水平，帽子越高，手藝也就越高超。

而“椒太郎”標志的設計就寓意著用椒太郎燙菜館獨特的配方工藝和高超的烹任技藝，烹制出可口的菜品，使每一位光臨“椒太郎”燙菜館的顧客，流連忘返…… 更寓意著每一位椒太郎燙菜館的加盟商，生意紅紅火火，年年大豐收,事事交好運!

椒太郎燙菜館加盟前景：

椒太郎燙菜館有著同系菜品無以比擬的獨特口感，椒太郎燙菜的獨家秘制配料采用30多種中草藥去雜味，獨有的辣椒配料是要經過10多種的工藝才能完成，椒太郎燙菜館辣而不燥，香而不膩，好吃不上火，對身體十分有益，也是醫生和營養專家所一致推崇的上等養生食品。

現代女性愛吃蔬菜健身美體，椒太郎燙菜被廣大女性寵為綠色健康經典素食瘦身佳品。“椒太郎”燙菜百吃不厭，備受廣大中青年消費者的青睞，椒太郎燙菜館同時也是孩子和老人愛吃的合理營養膳食。

椒太郎燙菜館通過全國性不同的傳媒機構來整合廣告，以最直接有效的推廣方式，將椒太郎燙菜做到家喻戶曉，深入人心，樹立一流的品牌形象。椒太郎燙菜館加盟店將享受到知名品牌帶來的客源，獲得更大的利潤。椒太郎燙菜館專業的營銷團隊，可以為加盟商提供全方位的營銷方案、媒體宣傳、店面管理。