萊德萊福蛋糕品牌是新鮮的美食新體驗(yàn)，松軟可口，食后口留余香令人難忘，深受消費(fèi)者的青睞。

萊德萊福(英文：light life)，是提出優(yōu)樂運(yùn)動營養(yǎng)禮儀理念的蛋糕品牌。新運(yùn)動營養(yǎng)的基本原理是根據(jù)食品在人體內(nèi)消化過程中各種營養(yǎng)因子的運(yùn)動變化規(guī)律及現(xiàn)代人生活習(xí)慣和活動特點(diǎn)，有利于人體對健康營養(yǎng)因子的吸收。

萊德萊福公司是一家集餐飲管理、管理咨詢、形象策劃、技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)為一體的綜合性公司。產(chǎn)品以各式水果蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕等為主打，涵蓋各式特色西點(diǎn)、冷熱飲品等多個(gè)系列多個(gè)品種。公司下屬市場推廣部、技術(shù)培訓(xùn)部、策劃設(shè)計(jì)部、物資配送部、廣告營銷部、客戶服務(wù)部、人力資源部、財(cái)務(wù)審計(jì)部八個(gè)部門，為客戶提供品牌咨詢、考察接待、店面選址指導(dǎo)、裝修設(shè)計(jì)、操作技術(shù)培訓(xùn)、開業(yè)帶店指導(dǎo)、營銷方案策劃、產(chǎn)品及外包裝供應(yīng)等一系列優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

18世紀(jì)前期的德國漢堡市人發(fā)明了一種味道可口的肉餅，即今漢堡,為Zui早的蛋糕雛形。此后，泰晤士河畔的英國人將這種美味帶回了國，其鮮美讓皇宮貴族愛不釋手;經(jīng)御廚改良創(chuàng)新，蛋糕正式誕生;因其甜美、豐富和獨(dú)特的口感被歐洲人升華為貴族專享文化的一部分。

1851年，維多利亞女王在白金漢宮舉辦了聲勢宏大的倫敦國際博覽會，蛋糕成為世人矚目的美味，從此尊貴升級。這是蛋糕的第1次革命——英國皇室將德國漢堡改良為蛋糕,蛋糕正式誕生。

在之后的一個(gè)世紀(jì)里，蛋糕迎來了讓百姓大眾分享的平民化革命!美味、甜蜜與祝福都需要大家的分享。同時(shí)隨著工業(yè)化時(shí)代的蓬勃發(fā)展，蛋糕的制作方式開始流向整個(gè)英國。當(dāng)越來越多的人能夠享受到蛋糕美味的時(shí)候，這樣一種“甜蜜的問候”，開始成為美好的代名詞;蛋糕房在英國各個(gè)城市相繼出現(xiàn)，蛋糕開始走進(jìn)千千萬萬的百姓生活。

萊德萊福Light life蛋糕品牌的適時(shí)出現(xiàn)，不僅革命性地提升了生日蛋糕的品質(zhì)，并加入了新派蛋糕的創(chuàng)新元素，為英國民眾帶來了全新的蛋糕體驗(yàn)。

清朝末年,蛋糕傳入中國,但只有少數(shù)社會的人才能享用,阻礙了蛋糕的發(fā)展。近30年，隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平的提高，蛋糕的發(fā)展非常迅猛，但由于品牌、技術(shù)、管理等方面的不足，蛋糕的發(fā)展仍然不能滿足老百姓的真正需求，尤其是對蛋糕的品質(zhì)、品位的需求。

萊德萊福蛋糕,新優(yōu)樂運(yùn)動營養(yǎng)蛋糕的代名詞。在平衡營養(yǎng)的配方中尋找美食情感延伸功能，添加多種“益智、助興、快樂因子”，實(shí)現(xiàn)了從蛋糕——運(yùn)動營養(yǎng)蛋糕——優(yōu)樂運(yùn)動營養(yǎng)蛋糕的升華。

萊德萊福，Light life，不停變幻的美食方程式，用上等面粉、牛奶、櫻桃、巧克力、榛子、藍(lán)莓醬、草莓醬、新鮮菠蘿各種食材，取自烘焙秘方，配以經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙技師，中外合資的頂級烘焙設(shè)備，以及中外營養(yǎng)專家合力研發(fā)的最佳營養(yǎng)配比，全力打造國內(nèi)頂尖蛋糕品牌。開啟真正的樂活人生，為幸福生活給力!