哈爾濱市李家餐飲企業管理有限責任公司是一家以孝文化主導企業的餐飲公司，由董事長李偉先生創始于2009年，擁有李家小館、隱廚、老佛爺銅爐蛙鍋、小隱人家、泥大爺烤餅羊湯等知名品牌。老佛爺銅爐蛙鍋是李家餐飲公司旗下的時尚美食品牌，成立于2015年，是國內較早以銅爐炭火涮鍋為載體出品牛蛙的餐飲品牌。

老佛爺炭火蛙鍋專注與為廣泛年輕時尚消費群體創造優質、特色、精美的小吃美食，為大眾提供品質、健康、美味的特色美食。老佛爺炭火蛙鍋的口號是——我們不賣服務，只賣好吃!老佛爺炭火蛙鍋在品牌創立前試蛙千斤，經過不斷地嘗試和調配，終于做出極品蛙鍋，不賣服務、不賣環境、不賣噱頭，只賣好吃的蛙鍋，麻辣鮮嫩、口感醇厚!

老佛爺炭火蛙鍋致力于年輕時尚一族，提供高品質，健康美味的時尚美食，受到大眾的喜愛。它的菜品由新鮮的美蛙肉搭配各種配菜，加以秘制醬料精致而成，蛙肉分量十足，麻辣鮮嫩、口感醇厚，吃過的都對其稱贊不已，還有不少人慕名而來，生意發展的也越來越好。私房配方 保證香味不失真私房配方，將養生之道滲透至蛙中，讓“蛙”富有營養和香味，讓人垂涎三尺，看了就想吃!

老佛爺牛蛙鍋擁有專業的品牌推廣與市場運營支持、系統的經營管理體系，資深的食品研發團隊、完善的培訓與物流配送，這些都是加盟商成功創業永續經營的保證。大慶老佛爺牛蛙鍋無論從原材料的采購，到生產投料的比例，從產品的質量到服務的態度， 大慶老佛爺牛蛙鍋都堅持做到三優，這也是大慶老佛爺牛蛙鍋在競爭中立于不敗之地、興旺發達的法寶。