老火魚湯魚粉王精選衡陽米粉，就連辣椒、配料等都是從湖南空運而來，所以在這里吃到的是地道和正宗，品到的是用心和真心。這里的米粉很有講究，100%湖南大米制作，沒有亂七八糟的添加劑，泡發后的米粉滑、韌、彈，嚼起來很彈牙，美味可口。魚粉王在湯底上下足了功夫，用20條鮮魚魚骨熬制一整晚，高湯如牛奶般純白濃厚!再加入現殺現煎的魚頭和香料燉煮10分鐘，鮮而不腥!

特別的是，這里煮米粉竟然引進了“黑科技”!嚴格控制時間和水溫，確保每一碗米粉的口感都是完美的，煮好后的粉，軟糯滑爽。這里魚粉的品種也相當齊全，秀水魚頭、金湯黃骨魚、酸菜鱸魚……不同魚種，不同口味，每一碗湖南老鄉都忍不住夸贊：好恰!和家里的味道一樣!

上海魚粉王餐飲管理有限公司是專注于湖南魚粉的公司，成立于2016年，注冊資本50萬人民幣元，以規范、專業、創新、共贏的經營理念，高效貼心的服務，團結協作、敬業負責、服務奉獻、求實進取的企業精神，始終貫徹以追求合作伙伴最大利益為目標，竭誠為合作伙伴提供最大程度的保障。魚粉王將立志打造精良的優秀團隊，并為合作伙伴提供優秀、科學、專業的服務，以獲得合作者的信任和支持，打造屬于我們自己的品牌。

老火魚湯魚粉王市場分析：

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