徐州言正餐飲企業(yè)管理有限公司旗下的萊真牛特色烤肉加盟連鎖品牌成立于2016年，現(xiàn)在已擁有200+家連鎖店的著名餐飲品牌，烤肉加盟項(xiàng)目店遍布江蘇、安徽、河南、河北、山東、陜西、浙江、廣州、內(nèi)蒙古自治區(qū)等十余省近200+家店。萊真牛烤肉憑借精致的烤肉、強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力、獲得加盟商和市場(chǎng)的一致好評(píng)，加盟門店真正做到了家家火爆、店店排隊(duì)。

萊真牛特色烤肉，前身真牛烤肉，在注冊(cè)商標(biāo)時(shí)，因?yàn)檎媾２荒茏?cè)，不少不法商家競(jìng)相冒充，無(wú)奈只能注冊(cè)萊真牛。

萊真牛憑借自身極富特色的經(jīng)營(yíng)理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，迅速推動(dòng)了徐州本地的烤肉消費(fèi)文化，并促進(jìn)了新派烤肉美食的發(fā)展。在萊真牛團(tuán)隊(duì)的不懈努力下，形成了細(xì)致考究的菜品、一流的服務(wù)和獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，在強(qiáng)手如林的徐州餐飲行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，使“吃烤肉，萊真牛”的觀念深入人心。

企業(yè)文化

「萊真牛」的“萊”字源自公元前古東夷人所建之古萊國(guó),早期遷徙到東北和鮮半島的東夷人建立了高句麗、扶余、東漩、百濟(jì)等政權(quán),是為朝鮮人的與祖之一。萊真牛以萊字命名之意,因其烤肉法東北、朝鮮烤肉之風(fēng)格而融合日式烤肉精髓,挖掘復(fù)原真正屬于華夏民族的烤肉品格。

張掌門以匠人學(xué)者之硏究精神,牛肉質(zhì)量、蘸料調(diào)配、竹炭選擇乃至食用方法,不吝花費(fèi)時(shí)間鉆研而成。下了大功夫大氣力,自然對(duì)自己的烤肉無(wú)比自信,食客吃到第一口就會(huì)不禁大喊“真牛!”。貨真價(jià)實(shí)的肉品,自家人一般的待客之道,當(dāng)然真牛。所以這個(gè)店就叫了真牛,貨真價(jià)實(shí)的牛肉,誰(shuí)吃了都說(shuō)牛逼,這個(gè)自信是絕對(duì)的,也是食客朋友們證明出來(lái)的。

2016年7月,萊真牛的第一家店開(kāi)業(yè),從漸漸食客盈門,變成了必須有排隊(duì)覺(jué)悟才能吃到的美味,而現(xiàn)在,短短兩年時(shí)間發(fā)展為擁有百家連鎖店的著名餐飲品牌，烤肉加盟項(xiàng)目店遍布江蘇、安徽、河南、河北、山東、陜西、浙江、廣州、內(nèi)蒙古自治區(qū)等十余省200+家連鎖加盟店。口口相傳的好味道,掌門如同家人的待客之道,和無(wú)數(shù)的顧客成為了朋友,而這些朋友,也都成了加盟店的一份子,將萊真牛的美食精神發(fā)揚(yáng)光大。

品牌精神

牛肉燒烤的極致。

每一份烤肉都代表張掌門始終如一的匠人精神和品質(zhì)堅(jiān)守，作為烤肉職人的他建立了一整套從選料到上桌的嚴(yán)格精準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保毎一口進(jìn)入顧客口中的烤肉都穩(wěn)定而精彩的傳達(dá)萊真牛對(duì)烤肉的苛亥要求和對(duì)食客味蕾的極致關(guān)懷。