牛二叔麻辣燙是杭州麻辣辣餐飲管理有限公司旗下的品牌之一，是集餐飲品牌孵化、 招商加盟、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、品牌經(jīng)營(yíng)管理、互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)等全方位一體化餐飲品牌服務(wù)公司。公司核心團(tuán)隊(duì)成員皆是在餐飲行業(yè)資深專家，主要是來自阿里巴巴、美團(tuán)、餓了么以及20年以上餐飲經(jīng)驗(yàn)的專家組成。

我司具備運(yùn)作多個(gè)餐飲連鎖品牌管理和運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，具有完善的全套連鎖餐飲管理流程、產(chǎn)品研發(fā)能力和產(chǎn)品供應(yīng)能力，資深的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，在如今互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代餐飲業(yè)態(tài)里起著戰(zhàn)略性的發(fā)展支撐，形成了獨(dú)特的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

品牌故事

BRAND STORY牛二叔，是魔都最出名的廚師，他的店是街市最熱鬧的一家牛肉館。突然一夜之間，牛二叔隱退江湖，食客們惋惜不已，”再也吃不到這么好吃的大排檔了“直到有人在杭城的麻辣燙店里，又吃到了和記憶里同樣令人食指大動(dòng)的美味，原來牛二叔的女兒很喜歡吃麻辣燙，作為廚師和父親的牛二叔決定為女兒打造一款“吃的飽，吃的好”的一款新式麻辣燙。

他在食材上選擇新鮮肉，放心肉替換傳統(tǒng)麻辣燙的冷凍肉、腌制肉類，以牛肉為主要原料，主打手工牛肉丸，加料牛肉粒，特色牛肉醬等牛系列產(chǎn)品。保留了牛肉原有鮮嫩多汁的特點(diǎn)，打造出正宗地道Q彈十足的牛肉丸。足足熬制7小時(shí)的牛骨湯底，搭配勁道十足的香米，讓湯汁的鮮、香、正和米粒充分融合，營(yíng)造味與胃的雙重享受。