秦朝瓦罐面是一家致力于餐飲項目開發、餐飲連鎖投資、食品研發、特許經營管理的專業性公司，公司自創立以來，不斷推陳出新，超越自我，在總結秦朝瓦罐面餐飲成功發展經驗的基礎上，引進國際較先進的快餐特許經營模式，建立起一支優秀的服務團隊。

秦朝瓦罐面品牌特色：

味道：似清香、似幽香，無法形容：既然是美食店，瓦罐面當然是第一應該品嘗的，這里的瓦罐面品種繁多，有腰片、肚片、香腸、火腿、牛肉、排骨、雞片等品種。 每罐面的出爐都要經過復雜的工序，嚴格把好衛生質量關。在制作時，面都是事先搟好的，先煮一下;然后給湯加香料以備用，這里的香料并非市面上可以買到的那種，它是純中藥科學配方，嘗起來清爽、不油膩，這種香味聞著似清香、似幽香……

無法找到合適的詞來形容，建議親自嘗一下;面煮好后，放入瓦罐內加湯稍微煮一下(這里，你不用擔心面會煮爛或者是糊湯)，最后在面上加一些配菜，配菜有白菜、青菜、筍片、木耳、海帶、西紅柿等，再根據個人口味添加一些原料，一份瓦罐面就香鮮出爐了!

用料：原料、配料、湯都是統一的：當年，秦朝結束了分裂局面，隨后進行了一毓的改革，如統一貨幣、文字與度量衡……統一帶來的是規范，是繁榮。今天，秦朝瓦罐面的制作也有很多的統一：每份瓦罐面的面條都是由總部統一配送的，每天各個加盟店都需要兩次報告面條的用量;每份瓦罐面所用原料都是包裝分配好的，統一用料，避免了客流量大時用料的不均;所有瓦罐面使用的配菜、湯也是統一的。

小編曾詢問店內工作人員，為什么不同的湯和各種原料組合時，味道總是那么香純，工作人員也說不清楚原因，也許這就是湯的獨特配方的魔力，或者說是瓦罐面的魔力吧!

配方：30多種中草藥、5大成份調味品的組合：瓦罐面里面很多配方是根據中華傳統美食保健、營養的原理，精選30種中草藥和5大成分調味品綜合而成的上乘佳品，它的烹制經過了多道工序，具有藥膳的功能。每個店每星期都會有專人負責巡查，看面條的質量、湯的口感是否符合要求，一旦“發現情況”，就會責令整改。

秦朝瓦罐面面館是一家致力于餐飲項目開發、餐飲連鎖投資、食品研發、特許經營管理的專業性公司，公司自創立以來，不斷推陳出新，超越自我，在總結秦朝瓦罐面餐飲成功發展經驗的基礎上，引進國際較先進的快餐特許經營模式，建立起一支優秀的服務團隊。

秦朝瓦罐面點評：

瓦罐獨特的制作方法創新出了別樣味道，讓美食增添了歷史性的一筆。秦朝瓦罐面鮮香可口，富含營養，具有保健的功能。秦朝瓦罐面從選材到口感，無不精益求精，力求制作出最美味的瓦罐面。秦朝瓦罐面如今已經拓展了市場，商機越來越大，加盟的人越來越多。加盟秦朝瓦罐面，與他們一起，開啟瓦罐的財富之旅吧!

中國“秦朝”瓦罐餐飲企業的航母——揚州市廣陵區秦朝瓦罐面店創立于2003年，自創建以來在全國已構 建了數十家“秦朝”瓦罐品牌店，有鑒于此，本公司于2006年在原企業基礎上將“揚州市廣陵區秦朝瓦罐 面店”更名為“揚州秦朝餐飲(全國連鎖)管理有限公司”，公司之所以能在全國迅速落地生根，得益于“秦朝”瓦罐 的金字招牌和獨特的美食工藝!

“秦朝”瓦罐器皿制作傳承于秦朝，選材于江蘇宜興，其土質中含有豐富的鐵、鋅、硒等人體內不可或缺的礦物質，再以特殊工藝精制燒烤成瓦罐。“秦朝瓦罐面”是以宜興特制陶罐為容器，加入草雞、龜、筒子骨與佐料,溫煨汁整日，最后加入精細的手工面條秘制而成。制成后的秦朝瓦罐面,“面條”久煮不斷,筋道好,有咬勁和韌性,口感滑爽;其湯香味 撲鼻、鮮美可口,食后令人回味無窮,另具有口味獨特祛寒降火、滋補養胃之功效,是集美食、營養、保健于一體的上乘藥膳瓦罐面,因而成為秦始皇常年的貢品。

本公司奉承上古，命名“秦朝”并將三十、四十三類的商品和服務項目向國家工商行及管理總局商標局申 請注冊，于二00五年獲得核準。嗣后，通過“秦朝”瓦罐餐飲人的不懈努力，耕耘。 “秦朝”商標無形 資產價值于二00六年經北京九洲世紀初知識產權司法鑒定中心[2006]第18743號司法評估值為人民幣 61.96萬元。

“秦朝”瓦罐秉承傳統的文化美食理念，將秦朝將相常年的膳食與現代研制的工藝配方有機結合，打造出大眾適宜飲食食品。春風十里揚州路，真情維系“秦朝”瓦罐面。在“秦朝”瓦罐面店，您可以品嘗到集美食、營養、保健于 一體的上乘藥膳瓦罐面，同時，您可以沉浸于中華美食藝術中，更可以享受家庭的溫馨。愿“秦朝”瓦罐面成為您永遠的朋友!愿“秦朝”瓦罐陪伴您幸福人生。