俏江南是國際餐飲服務管理公司品牌。創始于2000年，自成立以來，俏江南遵循著創新、發展、品位與健康的企業核心精神，不斷追求品牌的創新和突破，從國貿第一家餐廳到北京、上海、天津、武漢、成都、深圳、蘇州、青島、廣州。

LOGO起源

俏江南LOGO

俏江南LOGO中的臉譜取自于川劇變臉人物劉宗敏，他是李自成手下的大將軍，勇猛彪捍，機智過人，被民間百姓譽為“武財神”，寓意招財進寶，驅惡辟邪，而俏江南選用經過世界著名平面設計大師再創作的此臉譜為公司LOGO，旨在用現代的精神去繼承和光大中國五千年悠久的美食文化，并在公司成長過程中通過智慧，勇氣，意志力去打造中國餐飲行業的世界品牌。

LOGO圖案

臉譜面門正中眉心處的黃色“人”形，代表著俏江南以人為本，人本管理，寓情于理的管理思想，眼睛像似烏龜眼，象征著俏江南企業基業長青，員工健康平安。角兩側到額頭的正是“如意”圖案，代表著俏江南的吉祥如意，興隆盛世，下巴和嘴的圖案如同一個金元寶，象征著俏江南生意興隆，財源廣進。

LOGO顏色

紅色：象征著力量，創造，進取，代表俏江南的勇氣與挑戰精神，預示著俏江南在困難面前永不妥協，也代表著俏江南是一個有著強大生命力的團隊。

黑色：是個性，尊貴的顏色，既現代又古典，是全世界的時尚顏色。代表著俏江南的尊貴與時尚。

白色：是完美，理想的象征，代表著俏江南永遠在引領餐飲文化新時尚的過程中追求完美，創造完美。

黃色：是收獲的象征，代表著俏江南將為社會不斷地創造價值和財富。

LOGO寓意

“俏”代表時尚和優雅，“江南”是指我們為客戶提供的美食環境是“不是江南勝似江南”的空間，我們把水鄉的柔媚，西南的熱情，北國的雄渾有機地結合，把空間藝術環境與傳統美食文化完美結合，通過中餐西吃的手法，將中西方經營理念揉為一體，形成了獨特的餐飲文化，當您置身于俏江南時尚，優雅，尊寵的環境時，讓您感受都市少有的舒暢和恬靜

產品服務

北京“俏江南”餐飲有限公司是一家以餐飲經營管理為主的有限責任公司。它的前身隸屬北京蘭達投資有限公司，經營范圍涉及餐飲、娛樂、房地產投資、證券期貨、進出口貿易、電子產品等。公司于2000年在中國北京創辦以“俏江南”為品牌的，集東西方文化為一體的，具有獨特韻味的四川精品餐廳。

企業文化

俏江南以“時尚、經典、品位、尊寵”為經營理念，致力于打造一個世界級的中餐品牌，成為全球餐飲業的管理標桿。

俏江南期望給予每一位顧客品種豐富、口味獨特、營養健康的產品和難忘的用餐經驗，期待顧客的再一次光顧俏江南。俏江南關愛社會，感恩于支持俏江南發展的社會和合作伙伴，期望持續創造最佳的利潤，不斷超越自我，帶給俏江南的投資者最好的回報。俏江南將“勤奮、正直、感恩、愛心”作為員工的德行標準來要求員工：

必須具有高尚正直的品格，要人正、心正、行正;

必須具有勤奮、勤儉、勤勤懇懇的拼搏精神;

必須具有感恩之心，要感恩社會、感恩客人、感恩一切美好事物;

必須具有愛心，對工作沒有“不”，對生活要“情”，對生命要有“愛”。

俏江南視每一位員工為家庭成員，倡導關愛身邊工作伙伴，期待每一位伙伴能夠發揮其最大潛能，與俏江南共同成長。

特色菜

江石滾肥牛，麻醬油麥菜，金牌水煮魚，口水雞，晾衣白肉，金牌過橋排骨，毛血旺，俏江南手撕雞，濃湯娃娃菜，泡椒鳳爪，文房四寶，水煮鯰魚，魚唇湯