融柳大鐵牛螺螄粉是杭州鑫牛餐飲管理有限公司與其他公司共同孵化的品牌，鑫牛是一家專(zhuān)業(yè)從事美食、研發(fā)、餐飲連鎖管理的企業(yè)，管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)數(shù)年的打拼與沉淀，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，融柳大鐵牛螺螄粉從開(kāi)設(shè)第一家店迄今已經(jīng)遍布全國(guó)多個(gè)省市。截止2020年8月，加盟店、直營(yíng)店已經(jīng)遍布北京、上海、杭州、南京以及安徽各省市。

螺螄粉受到了廣大青年愛(ài)好者的喜愛(ài)。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，螺螄粉的銷(xiāo)量逐年遞增，以“高顏值，新口味”引來(lái)了無(wú)數(shù)關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)食材的新鮮程度、制作過(guò)程、口感色澤、營(yíng)養(yǎng)搭配的要求越來(lái)越高，而螺螄粉色彩鮮艷、爽滑麻辣的螺螄和脆爽可口的酸筍結(jié)合，葷素搭配、辣中有香、粗中帶細(xì)，滿足人們的諸多要求，公司在對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)詳細(xì)調(diào)研分析的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了“ 融柳大鐵牛螺螄粉”品牌，以螺螄粉作為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，把傳統(tǒng)的螺螄粉加以改革完善，更能滿足現(xiàn)代人的消費(fèi)需求。

“融柳大鐵牛螺螄粉”品牌，獨(dú)家秘制配方，新鮮的食料運(yùn)輸，深入人心的融柳大鐵牛螺螄粉連鎖店形象，都在詮釋著企業(yè)獨(dú)具匠心的品牌文化。融柳大鐵牛螺螄粉目標(biāo)群體老少皆宜，定位廣泛，品牌形象明確，在市場(chǎng)上受到了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。融柳大鐵牛螺螄粉項(xiàng)目選擇具有特色的風(fēng)味螺螄粉，以多種口味螺螄粉和小菜為主營(yíng)產(chǎn)品，以獨(dú)特的風(fēng)味和超高的性?xún)r(jià)比吸引并留住顧客，通過(guò)整潔的餐廳環(huán)境和專(zhuān)業(yè)周到的餐廳服務(wù)為消費(fèi)者打造愉悅的用餐體驗(yàn)。