賽百味由創始人弗雷德和彼得于1965年在美國康涅狄格州創立，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而聞名，其在全球90多個國家有34,218家分店(2011年3月)，是世界擴張最快的連鎖店。賽百味已成為世界第一大單一品牌快餐特許經營連鎖機構，18年內14次在美國《企業家》雜志的“特許經營機構500強評比”中被評為全球特許經營第一名，成為國際快餐業大軍的一個領先者。

2007年，賽百味是全球第三大的速食餐廳，次于百勝（34,000間分店）和麥當勞（31,000間分店）。不過到了2011年3月7日，賽百味已經超越百勝及麥當勞，成為全球最多分店的快餐店，全球分店有34,218間。許多餐廳分析師認為賽百味快速發展的原因是顧客的健康訴求，賽百味一直以此為號召。1999年，一名印第安那大學的學生杰瑞德·法哥靠著賽百味的食品和運動減重，共瘦了245磅（110公斤），這個真人真事被賽百味用來宣傳其產品健康的一面，杰瑞德成了代言人。此后，賽百味成為世界第一大單一品牌快餐特許經營連鎖機構，18年內14次在美國《企業家》雜志的“特許經營機構500強評比”中被評為全球特許經營第一名，成為國際快餐業大軍的一個領先者。

品牌歷史：

創始人

弗雷德和彼得的第一家潛艇三明治快餐店。

歷史

那是1965 年的春天，未來好像很光明，而這對于時年17歲的弗雷德·德盧卡所關心的未來，他想上大學的念頭當時看起來好象極為渺茫。那年七月一個決定命運的星期天下午，一個永遠改變快餐行業命運的商業合作關系得以形成。年輕的德盧卡向家里的好友彼得·巴克大夫說，他非常渴望通過學習成為一名醫生并希望他能給自己一些建議。“那您應該開一家潛艇三明治快餐店，”巴克說。“什么？這對一個17歲的孩子來說實在是太難了，” 弗雷德想。還沒等弗雷德作出反應或表示驚訝，他聽到他對自己說，“快餐店如何開？”

對于彼得·巴克而言這很容易。租一家店鋪，建一個柜臺，采購一些食品，開門營業，這樣一來弗雷德就會馬上有錢上大學。如果弗雷德愿意這樣做，彼得將做他的合伙人并給他一張1000美元的支票作為他們新的冒險的投資。一個月內，這兩位企業家于1965年8月28日在康州的布里奇博特創辦了他們的第一家三明治快餐店。1974年，二人轉向利用特許經營的方式擴大經營。今天，98個國家的快餐店數已經超過了34,668家。賽百味特許經營系統為多脂肪傳統快餐提供了一種更健康的替代品。