山城辣妹子火鍋店加盟前景如何?山城辣妹子經營的火鍋種類繁多，包括麻辣龍蝦火鍋、冬陰功火鍋、藥膳調理火鍋、黑椒豬肚雞火鍋，這些火鍋產品各有特色。不但能夠讓消費者品味到火鍋的熱烈，而且還給消費者帶來了另外一種風味。而藥膳調理火鍋，更是讓人期待，添加數種名貴的中藥材，消費者在品嘗美味的同時，增強抵抗力和免疫力。

傳揚25載，正宗重慶味。山城辣妹子餐飲成立于北京，主營重慶火鍋，旗下坐擁直營門店20余家，覆蓋北京、上海、洛杉磯等地，員工近千人。我們采用最傳統的方式為顧客打造極致的火鍋體驗，在麻、辣、鮮、香之余還同時提供20余種特色小吃供顧客免費食用，得到了國內外消費者的高度贊譽。我們致力于傳承重慶火鍋文化，將其深厚的底蘊帶到世界各地。

自古巴山地靈多才女，一位聰明的秀才娘子從中發現了商機，在朝吵咀，張揚起了“毛肚火鍋”的旗幡。她用豆瓣、牛角轉海椒、大紅袍花椒合牛油煎炒，再加上石橋鋪醪糟胡子、少許豆豉、冰糖，用“老蔭茶”熬制成湯，燙出來的毛肚、黃喉、血旺竟成了麻辣香脆鮮的美味佳肴。原本價廉物美，更兼這個秀才娘子為人厚道，擅長經營，于是經過往客商口碑交譽，落魄文人詩賦彰縣，達官貴人貪求口福，毛肚火鍋逐登大雅之堂，入上流社會，成了巴渝時尚。屈指算來，火鍋已有悠悠四百多年歷史，任憑世道滄桑，美譽依然。時至今日，兩江三岸大街小巷，火鍋招牌隨處可見，形成一道特色的風景。

常有人探問“山城辣妹子”取得成功的經營之道，山城辣妹子人總是說：我們其實并不懂這道那道，只覺得做生意和做人是一個理兒，以誠待人，將心比心，以“誠信”取勝。據不少去過“山城辣妹子”的顧客反映：這里的火鍋多一種別處難尋的味兒，那就是人情味兒。雖說同樣是下館子吃飯，但你能處處感受到如同在自己家似的方便，在親友處做客般的親切。好一個以誠待人。

山城辣妹子品牌正是憑借著這種誠信，已經被評為“中華名火鍋”、“中國烹飪協會會員單位”、“中華餐飲名店”、“重慶火鍋協會副會長單位”、“質量誠信單位”、“中國餐飲行業誠信經營示范企業”、“重慶火鍋特許經營品牌企業”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶火鍋協會常務理事單位”、“第三屆北京重慶火鍋文化十佳火鍋店”等稱號，代理山城辣妹子品牌，那是你最佳的投資選擇了。

傳統工藝

山城辣妹子延續了傳統重慶火鍋鍋底制作工藝，堅持每天在店內現場熬制，使用三十余種配料鑲嵌其間，其特點是：麻、辣、鮮、香，辣而不燥，濃而不膩，香飄萬里，回味無窮，不僅保證了原汁原味，而且注重營養均衡，熱量適中。搭配上形如太極、紅白分明的“鴛鴦鍋”，顯得頗具藝術魅力。無論是紅辣過癮的紅湯鍋底，還是鮮香難忘的清湯鍋底，都像當春的巴山夜雨一樣，十分滋潤。

發展歷程

山城辣妹子第一家店面誕生于1993年，僅有9張餐臺。 但消費者良好的口碑造就了山城辣妹子的不斷壯大，在隨后的二十幾年里，公司誠信經營、穩步發展，成為了坐擁二十幾家直營門店的大型餐飲連鎖企業。為了滿足企業的快速發展，同時保證菜品質量及口味的標準化，公司在2008年建立了加工配送中心，實現了統一采購、統一加工、統一配送。2016年公司進軍上海與美國市場，并分別成為了當地火鍋行業的佼佼者。隨著餐飲市場競爭逐漸白日化，山城辣妹子將不忘初心、礪礪前行，致力于打造全球性質的大型餐飲集團。

榮譽資質

憑借著“誠信”的經營之道，鑄就了“山城辣妹子”金字品牌。先后榮膺“中華名火鍋”、“中國烹飪協會會員單位”、“中華餐飲名店”、“質量誠信單位”、“中國餐飲行業誠信經營示范企業”、“全國綠色餐飲企業”等多項榮譽。