薩倫冰淇淋隸屬于邦事達(dá)國際餐飲管理(北京)有限公司是一家以食品和餐飲事業(yè)為主，多元化發(fā)展的法人企業(yè)，擁有一批具有全球化視野的各類專業(yè)人才。多年來。通過學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)營管理理念，積極探索，不斷總結(jié)具有中國特色的連鎖經(jīng)營模式。作為商務(wù)部正式備案的首批企業(yè)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國商品條碼系統(tǒng)成員單位、ISO9001-2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證企業(yè)、中國3.15誠信企業(yè)、全國產(chǎn)品質(zhì)量過硬、信譽(yù)保證放心品牌、CCTV品牌推廣戰(zhàn)略合作伙伴，中國烹飪協(xié)會會員，優(yōu)濃為中、西餐飲文化的交流作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。全球合作伙伴包括意大利FABBRI集團(tuán)、雀巢、聯(lián)合利華、世界上專業(yè)從事意式冰淇淋及糕點(diǎn)制作的意大利企業(yè)MEC3以及中國領(lǐng)先的制冷企業(yè)東貝集團(tuán)等國內(nèi)、外大型知名企業(yè)。并與中國營養(yǎng)協(xié)會、中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、藥膳協(xié)會、國際連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會等專業(yè)管理機(jī)構(gòu)及食品行業(yè)知名企業(yè)結(jié)成良好合作關(guān)系。

薩倫冰淇淋市場前景：

小小的薩倫冰淇淋，蘊(yùn)藏著無限的商機(jī)，其豐厚的利潤吸引力諸多創(chuàng)業(yè)者的目光!

1、目前世界人均消費(fèi)冰淇淋排行-意大利28kg美國23kg，荷蘭18kg，澳大利亞17kg，瑞典16kg，日本11kg，中國1.7kg。

2、在中國，上海、北京、廣州三大城市的銷量占全國市場的25%，東北市場銷量占13%。

3、中國的冰淇淋消費(fèi)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能中國冰淇淋市場冬季是夏季的1/30，而這個差距在美國是1/2到1/3，季節(jié)性的差異反應(yīng)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的單一。

時尚前衛(wèi)的美國，地廣人稀的澳洲，北歐冰寒的瑞典，東瀛保守的日本，緣何冰淇淋情結(jié)如此濃厚溫柔細(xì)膩的上海，博大精深的北京，美食名揚(yáng)的廣州，為何冰淇淋消費(fèi)居高。

同樣的冬天，1/30與1/3，泱泱13億人口的中國怎么與不足3億人口的美國在冰淇淋的選擇上差距如此之大。

冰淇淋是休閑消遣的食物，是排解心情的藥物，是表達(dá)愛意的信物，不分國界，不分季節(jié)，冰淇淋的妙用無可挑剔。吸煙有害健康，飲酒不能無度。

而冰淇淋是快樂的天使，是無害的精靈，它是直抵內(nèi)心深處的開心體驗。在中國，冰淇淋所蘊(yùn)含的熾熱情感將由薩倫引爆，相信來自冰的魔力，它是全人類快樂的源泉，心的感應(yīng)沒有界限。  

項目簡介

薩倫冰淇淋總部多年來伴隨著生活的需求下不斷的創(chuàng)新打造，在市面上具有很大的發(fā)展前景，目前是全球最大的提供意式冰淇淋原料與技術(shù)的供應(yīng)商，歷史悠久，舉世聞名。薩倫與PreGel長期合作，保持快速定單往來，并取得個性化配料合作權(quán)

薩倫冰淇淋意大利純天然優(yōu)質(zhì)原料與國際領(lǐng)先制作工藝相結(jié)合令薩倫冰淇淋具備了傳統(tǒng)意式冰淇淋的經(jīng)典美味與奇妙感覺。 傳統(tǒng)的意大利冰淇淋極其講究基底粉料與醬料的組合，在原料、制作工藝、花式、口感上追求精美極致的全面享受，意大利揮之不去古羅馬帝國的浪漫情懷，又受到奧匈帝國一絲不茍精神的影響，因此在冰淇淋的制造上不斷加強(qiáng)美與真的結(jié)合

薩倫冰淇淋牛奶基底粉料：選取意大利北部農(nóng)場經(jīng)典脫脂牛奶，奶味十足，香而不膩，柔滑綿軟，是制作Gelato意式冰淇淋的首選。 

薩倫冰淇淋沿襲400多年前的純正意大利配方，其配制絕技不被外界知曉，并只選用具備世界領(lǐng)先的生物技術(shù)、通過歐盟食品藥品管理局FDA認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)純天然專用冰淇淋粉制作。是口感細(xì)膩、綠色健康、奶香濃郁、美容養(yǎng)顏的上上品。

薩倫云集了眾多博士、營養(yǎng)學(xué)家、調(diào)配師、品嘗師對冰淇淋的濃度、溫度和基礎(chǔ)材料進(jìn)行精心研究，將冰度、甜度和潤滑度調(diào)整到最理想狀態(tài)。歷經(jīng)專業(yè)營養(yǎng)測評、口味測試，確保產(chǎn)品上市后的美譽(yù)度達(dá)到100%。