“賽味軒”燒烤首先采用無煙燒烤專用設備，綜合中國人飲食習慣，以“鮮、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽”為主要特色，賽味軒加盟采用麥當勞式的程序化管理，做到“一店有百味，百店同一味”，打造出以燒烤為主的中式快餐，兒童、婦女，草根、白領各個階層人見人愛。

21世紀，燒烤之風盛行，尤以京城為甚。賽味軒(北京)餐飲管理有限公司，多年來致力于食品開發與研究，集合多位知名營養師和美食家，從食譜及中醫古籍甚至孤本中搜集整理出數百種燒烤配方和技法，經多年的改進，近萬人的品嘗，賽味軒(北京)餐飲管理有限公司推出的“賽味軒”燒烤，因其價廉味香，營養健康而稱道四方。

“賽味軒”整合西式快餐的標準化制作理論，開發出燒烤、小吃系列設備和工藝流程，變有煙燒烤為無煙燒烤，變隨意燒烤為標準流程。其多變的味道符合更多人的口味，其簡便的流程適合更多人掌握，其便利的設備適合各種人操作，一經推出，不僅深受各類食客的熱愛，更受到全國各地投資者的追捧。

公司打造的賽味軒烤吧、賽味軒烤坊、賽味軒烤場，以燒烤貫穿整個經營，從主菜到主食、湯食，一律使用烤制，賽味軒加盟創造出國內首家燒烤主題餐廳，一經推出，不僅勾起眾多食客的食欲，也吸引了眾多投資者的眼球，譜寫著現今餐飲界的一個飛天神話!

賽味軒烤吧產品介紹

2009年，賽味軒多功能小吃車經過設備制造專家的攻關，車身更美觀、功能更齊全，在原有燒烤、麻辣燙、鐵板燒、麻辣粉、脆香炸五個功能的基礎上，新增韓式烤鳥蛋、蒸包蒸餃、中式漢堡、巧克力串和串串薯等五大功能。一輛賽味軒多功能小吃車，十種美味特色小吃。經營靈活、任意搭配，早餐、中餐、小吃都可經營，十足的一車頂十店。

賽味軒多功能小吃車主要采用的是不銹鋼結構，小車的臺面都是不銹鋼的，車里面是個保鮮室，可以儲藏很多東西。同時這個小吃車還有上面有遮風蓬和醒目的廣告牌，車身下面還安裝可360旋轉的輪子，非常容易移動。賽味軒加盟經營起來方便、靈活，不管是市場、超市還是商業街、居民小區只要把賽味軒多功能小吃車往那一擺就會有生意上門。

賽味軒燒烤的推出，其勢頭甚至超越了傳統燒烤，一舉成為新的都市燒烤時尚。更因其投資小、投資靈活、操作簡單、利潤高等特點，為無數中小投資者帶來了絕佳的財富機遇，即將成就無數新餐飲財富神話!

賽味軒的燒烤王采用的是紙上燒烤的方式。紙上燒烤源于韓國，是將專用烤紙放在專用爐具上，將肉類、蔬菜類、海鮮類等食品放在烤紙上進行燒烤，它具有：不易將肉燒糊、烤焦;不易產生致癌物;保持了肉的鮮嫩;時尚、美觀、方便、健康等特點。賽味軒采用的熏烤方式為無煙燒烤，這種燒烤方式既保護了環境，還保留了肉的鮮嫩。這種專用的燒烤爐包括電烤和氣烤，無明火無油煙，味道純正。無煙燒烤可以烤制特色烤翅、特色烤魚、海鮮、烤串以及烤主食(米飯、饅頭、中式匹薩等)。賽味軒燒烤王的無煙燒烤，還采用專業技法、秘制腌料、調料精心烤制而成，以“鮮、嫩、焦、香，麻、辣、滑、爽”為主要特色，麻辣、焦香、蒜蓉、鹽。