“龍騰火鍋”主要在二三線城市發展，面積要求在350~800平米，總投資在80-200萬以內，桌位數在20-58桌/店，人均消費65元左右,好吃實惠，大眾消費。裝修以”川西民居，巴蜀文化“為主線，在保留著成都歷史風味的同時，又注入現代化元素及火鍋文化，以川劇臉譜、成都工藝品及龍圖騰作為軟裝，將之打造成為一個成都記憶片段的縮寫，一張當地餐飲名片。

四川味在龍騰農副產品開發有限公司是一家集研發、生產、銷售為一體的現代化調味品生產企業。

公司目前主要生產龍滋味系列產品、紅宴香系列產品、味在龍騰系列產品、龍騰火鍋(自營店、加盟店)一次性火鍋底料、以及OEM(定制)業務。通過公司穩定、優質的產品品質與味之道生物科技有限公司、橋亭活魚小鎮等部分優秀餐飲企業形成了長期的戰略合作關系。

公司現有專業產品研發人員4名，均為本科以上學歷，并長期從事食品、調味品的產品研發，具有豐富的調味品研發經驗。目前公司研發的火鍋底料配方取得了三項國家發明專利，專利號分別為：ZL 2010 1 0616084.3(牛油)、ZL 2010 1 0616822.4(白湯)、ZL 2010 1 0616736.3(清油)，是目前全國首先擁有火鍋發明專利的企業。

公司自成立以來，先后榮獲成都市農業產業化經營重點龍頭企業、成都市著名商標、成都市消費者最喜愛的產品、溫江區勞動關系和諧企業等，并通過了ISO22000食品安全管理體系認證。

路漫漫、其修遠兮。龍騰人始終堅持高品質、高標準、高效益的發展理念，以質量求生存，以信譽求發展。為打造調味品航母的目標而努力奮斗。

生產工藝

01.原料采購

技市、生產、采購人員通過對市場的走訪調查以及信思收集篩選優質的原料品種，確定優質、誠信的供應商，簽訂供應合同,并簽訂質量承諾書

02.原料驗收

每批次原料到廠，質檢人員根據《原輔料驗收內控標準》，對原料進行檢驗，各項指標符合要求后方可入庫，對質量爪符要很的，一律退貨。

03.原料入庫

原料入庫后，庫管會根據原料特點，杜絕混放，并進行分區上托盤存放，并做好詳細的登記

04.原料篩選

根據生產計劃，安排人員在生產前一天對易混雜異物的原料進行仔細篩選，撿出異物，再進入機器篩選后方可進入下一步生產程序

05.原料炒制

根據產品不同的特點，風味，在全智能炒制設備的基礎上，安排經驗豐富的炒料師及技術人員，全程候對產品的風味，色澤等進行觀察，把控

06.抽樣檢驗

每批次產品生產工程中，品控人員隨機對產品進行抽樣檢驗，各項指標符合食品安全規定后，方可同意進行下一工序半成品灌裝

07.原料灌裝

灌裝過程中，生產負責人現場進行指導，并安排工作人員對產品進行隨機抽樣檢測，檢查封口，避免產品出現與實際規格不符合和漏袋的現象發生

08.產品包裝

嚴格按照每款產品的規格進行稱重裝箱，同時安排專職人員對入箱的每一袋產品進行仔細檢查，杜絕一切不符合產品質量的現象發生

09.成品入庫

經質檢人員確認產品符合要求后，庫管人員對每批次產品根據規定區域進行碼放，并進行詳細的入庫登記，做好客戶產品訂單標記，標識，安排物流發貨