新疆巴依牧業(yè)有限公司成立于2002年4月，主要繁育、生產(chǎn)、加工、銷售新疆地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)活體肉脂型肉用綿羊及牛、羊肉制品，在南北疆的7個天然牧場繁育“小巴依”牌肉脂型肉用羔羊，已通過國家有機肉食品認證 為了讓消費者吃到高品質(zhì)的冷鮮羔羊肉，除了飼養(yǎng)等技術(shù)環(huán)節(jié)上做到嚴謹細致外，在對羔羊的挑選上也是很有講究的。盡管羔羊都是來自自己的養(yǎng)殖基地，但對每天入庫的胴體羔羊都要從外觀、膘情、體重等進行近乎苛刻的挑選。整只胴體羊的體重不能超過12公斤，羊脊背的脂肪厚度控制在0.5厘米范圍之內(nèi)，尾部羊油的重量控制在1公斤左右。并且，所有胴體羊在當晚22點前入庫，然后進行冷卻、排酸、分割等處理，確保次日早上10點前進入門店超市。在生產(chǎn)、牧養(yǎng)、防疫、出欄、運輸、檢疫、屠宰、排酸、冷凍、分割加工、銷售等各個環(huán)節(jié)，新疆巴依牧業(yè)有限公司全程監(jiān)控管理，確保肉品安全、放心、高品質(zhì)。

小巴依羔羊選定新疆的木壘、巴里坤、阿勒泰、塔城等地區(qū)作為牧場，利用牧區(qū)獨特的地理環(huán)境、無污染的天然弱堿性草場繁育有機羔羊，品牌羔羊——“小巴依”肉脂型綿羊肉質(zhì)細嫩、無膻味、純天然、口感鮮美。新疆巴依牧業(yè)有限公司在首府有品牌專賣店一家，連鎖店兩家，聯(lián)營銷售小巴依冷鮮羔羊肉的中小超市若干家。小巴依冷鮮羔羊肉銷往內(nèi)地，在2005年，他們的禮盒包裝羔羊肉產(chǎn)品就已走上內(nèi)地餐桌。當時，很多新疆人到內(nèi)地旅游、出差或走親訪友，一改送新疆干果的習慣，而把他們公司生產(chǎn)加工的禮盒羔羊肉作為禮物送給內(nèi)地的親朋好友。

小巴依系列肉品有羊肉、牛肉、駱駝肉、牛羊肉卷等，分體包裝的“小巴依”牌冷鮮肉禮品盒是暢銷市場的高檔冷鮮肉，成為代表新疆接待、饋贈貴賓友人的首選禮品。“小巴依”系列產(chǎn)品已銷往北京、上海、重慶、成都、廣州、海口、香港等大中城市和地區(qū)，深受客戶好評和喜愛。“小巴依”冷鮮羔羊肉禮盒分全羊禮盒，二分體禮盒、脊排禮盒、羊腿禮盒等，還有“哪噠爾”熟食烤全羊、烤羊腿。今后，將開拓更多銷售渠道和市場，突出產(chǎn)地優(yōu)勢，爭取到2015年，僅羔羊肉(凈)銷量突破1200噸。