長沙吾家湘餐飲管理有限公司是一家專注“溫馨、家味、親民、精致”接地氣的新派湘菜餐飲連鎖品牌。傳統化定位開創堂屋菜理念湘菜風，旗下品牌涵蓋“小食候湘”、“隨堂菜湘”、“雁湘南”“伍肆烤肉”，其品牌小食候湘以驚人速度不到三年時間在全國發展門店170余家。

公司匯聚了一批擁有餐飲20多年經驗的湘菜大師潛心研發，不斷的創新，融合，博眾家之長，融湖湘風俗文化，精準的品牌定位、高效的連鎖餐飲體系，運營與營銷管理團隊，將餐飲品牌進行市場化經營和推廣，提倡健康飲食、快樂工作，用心做菜，用愛服務，進行人性化的科學管理模式。

緊盯顧客的消費需求，小食候湘湘菜加盟品牌秉承合格的經營理念，帶來好產品，也帶來了優質服務。我們走的是品質路線，堅持誠信經營，將美食的美味放在首位。將餐飲品牌進行市場化經營和推廣，提倡健康飲食、快樂工作，用心做菜，用愛服務，進行人性化的科學管理模式。就餐環境獨特溫馨，每一個細節都是視覺與味覺的體驗。

小食候湘企業文化

我們的企業精神：一如既往、持續創新、開創味來。

我們的核心價值觀：還原湘菜核心本質、創新品質第一。

企業使命：讓顧客吃到健康、讓員工擁有事業、讓伙伴贏得成功!成就餐飲人夢想，為推動特色湘菜的發展而堅持不懈。

我們的人才觀：實干、誠信、有愛、感恩、為才適用、不看學歷、解決就業、人人皆是人材!

我們的出品觀：新派家常、 健康食材、 鮮辣韻味(一日兩次預制法、供不應求法、采用廚房6S管理、確保出品質量與速度)

我們的服務觀：溫馨有愛、家常服務、舒適自在。

我們的團隊精神：一群人、一輩子，做有誠信執著的餐飲人!

我們口號：有愛有家，幸福湖南味