興食客酸辣粉隸屬于包頭興食客酸辣粉餐飲管理有限公司旗下品牌，成立于2013年，總部位于內蒙古包頭市，是一家以內蒙古風味為主的酸辣粉品牌，在產品的研發、制作、銷售方面擁有著比較豐富的經驗。

它家不僅有酸辣粉，也增加了蓋飯，紫菜包飯和炸串兒等可口小吃，深受大家的喜愛。它和普通的酸辣粉不同，不僅在口感上是美味的，并且營養更全面，更重要的是在價位方面不貴，是消費者較好的用餐選擇。

興食客酸辣粉據區域口味習慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。興食客酸辣粉的辣，是屬于香辣與鮮辣結合的。為了保證這種辣的和諧，興食客酸辣粉選用了燈籠椒調配辣油的香，經此調配，出來辣味才真正香辣可口，厚重香醇。

興食客酸辣粉品牌介紹：

興食客酸辣粉是一道傳統小吃，是大家都很喜愛的美食，尤其是年輕的消費者。辣食是深受人們喜愛的，對食物的烹飪更是無辣不歡。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直穩居前十位。酸辣粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料，配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、“辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!

興食客出品的酸辣粉是純天然的健康美食，紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。鮮香麻辣的酸辣湯底是采用豬骨熬制而成的高湯，味道濃郁而且富含鈣質。“興食客”采用的紅油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，純天然且不含任何化學添加劑。

目前，酸辣粉正由一種地方小吃，逐漸走向全國，成為廣大消費者推崇和喜愛的特色小吃代表。興食客酸辣粉擁有著相對成熟穩定的產品技術工藝口味特征和經營傳統，有著特色小吃與休閑快餐二者特點集于一身的獨特消費特質，同時，它還擁有廣闊、牢固的市場消費基礎。在其發展道路上，經過不斷地演變、改良和創新，從酸辣粉的原料、配料、口味、制作工藝和消費方式等方面都呈現出多樣化、多元化發展的態勢。

興食客酸辣粉企業文化：

企業理念：善待員工和合作伙伴，全心全意服務顧客。

企業愿景：讓興食客成為中式快餐和中華小吃的領導品牌，塑造興食客專心、專業、優質的品牌形象，讓興食客成為快餐的代名詞。

企業精神：專注、改善、創新。

1.專注的精神是一切工作的基礎，我們不分心才能注意到所有細節，是我們在快餐領域達到最專業從而不斷超越自己做到較好。

2.改善是把現有設備、技術、流程變為更合理、高效、專業。改善是我們永遠的主題，永遠改善，永遠領先。

3.創新是把沒有的設備、技術、流程、工藝做出來。創新是我們戰勝競爭對手的唯一法寶。做到人無我有，人有我精!