尋蛙記(上海)餐飲管理有限公司主營旗下餐飲品牌尋蛙記炭燒牛蛙，蛙精準的80、90都市白領消費群體定位，通過品牌VI設計、空間設計、燈光音樂環境設計，菜品設計和呈現方式，體現時尚、活潑、逗趣，出人意料的特點，創立獨特全方位的營銷模式。尋蛙記炭燒牛蛙由專業的出品設計團隊掌握飲食消費趨勢，以牛蛙為主題菜品，開創性的思路，全新呈現傳統美食，獨創炭燒牛蛙概念，推出兩大系列：泡鍋牛蛙，湯汁濃厚，牛蛙肉嫩味透，平鍋牛蛙、干香味濃，蛙肉絲絲入味。

尋蛙記(上海)餐飲管理有限公司旗下品牌尋蛙記炭燒牛蛙十二種秘制醬料，烹制十二道口味，以香辣味、紫蘇味、泡椒味、雙椒味、青椒味、酸菜味、姜辣味、怪椒味、黑椒味、酸湯味、菌菇味、麻辣味十二道風味，道道精彩，迎合廣大食客。尋蛙記炭燒牛蛙選擇多樣，有平鍋和湯鍋兩種，老壇泡椒，青椒蔥香，金牌紫蘇，絕代雙椒，孜然蒜香，饞嘴姜辣，特色黑椒等十余種口味，還有多種特色小吃。

尋蛙記炭燒牛蛙以科學的餐飲理論為基礎，另外可點數種蔬菜或野菌涮食之，葷素搭配，營養均衡，其美味稱特色飲食之中的經典。主料選用在農村或山村養殖的正宗牛蛙，綠色環保，口感更佳。炭燒牛蛙哪里好吃，當然是尋蛙記。尋蛙記加盟，牛蛙的做法你知道！雷軍將小米的成功歸結于七個字“專注、極致、口碑、快”，無獨有偶，這個七字訣也正是尋蛙記炭燒牛蛙譽滿全國、持續火爆的根本所在。

尋蛙記炭燒牛蛙十二種秘制醬料，烹制十二道口味，以香辣味、紫蘇味、泡椒味、雙椒味、青椒味、酸菜味、姜辣味、怪椒味、黑椒味、酸湯味、菌菇味、麻辣味十二道風味，道道精彩，迎合廣大食客。尋蛙記炭燒牛蛙選擇多樣，有平鍋和湯鍋兩種，老壇泡椒，青椒蔥香，金牌紫蘇，絕代雙椒，孜然蒜香，饞嘴姜辣，特色黑椒等十余種口味，還有多種特色小吃。尋蛙記炭燒牛蛙有趣好玩，萌萌噠的蛙主題造型，可愛的服務生蛙頭飾，卡通的青蛙抱枕，隨處可見的萌蛙小物，吃個飯就如同置于浪漫多彩的奇幻空間。