CoCo壹番屋從1978年日本開設第一家店起至今，已經成為在全世界擁有超過1400多家的正宗日式咖喱飯專門店。創業以來的40多年間，將“微笑、敏捷、熱情”作為公司宗旨，用可以使每一位光臨我店的顧客都可以滿足的豐富的菜品、快速的供餐速度、單獨女性顧客也可以安心用餐的時尚設計、清新整潔的店內環境等等，我們不斷地努力提高全方位的品質質量。

CoCo壹番屋菜品的特點是：標準菜單中設有在一般咖喱專門店所想象不了的75種以上的菜品，而且根據季節不同還推出應季的限定菜單。 其特點是咖喱的量、辛辣度及副選菜可以自由選擇。為了能夠提供安全、安心、美味的菜品，我們對商品的品質實行嚴格的管理，所以您可以放心享用。

咖喱起源于印度，但是平時我們所使用的咖喱粉，在印度卻沒有?，F在我們所說的“咖喱粉”是在英國研制而成的。當時咖喱被傳到英國，因為每次制作的時候都要調配各種香辛料，所以，可以簡單制作咖喱佳肴的“咖喱粉”就應運而生。

“COCO壱番屋”的創始人宗次德二認為，“好吃咖喱客人自己制”這是“COCO壱番屋”專有的可供客人自選的特色服務。

無論是任何服務， 店員會一一地詢問你， 然后按你所要求的給廚房下 單。你可以隨心定制和組合出屬于你自己的獨一無二的咖喱飯。

相比于其他咖喱，我們精選日本優質質的咖喱原料，它更加精致、 細膩、溫和 ，給您帶來美味口感。