渝記老麻抄手，亦稱(chēng)渝記老麻，即老麻抄手的品牌傳播機(jī)構(gòu)。(渝，重慶簡(jiǎn)稱(chēng);記，是記憶;渝記老麻抄手，即是重慶記憶中的特色老麻抄手，代表著歷經(jīng)發(fā)展的悠久味道。)是重慶銳虎餐飲管理有限公司旗下一品牌。

重慶笑熬江湖餐飲管理有限公司(原重慶銳虎餐飲管理有限公司)于2009年05月18日在重慶成立，引進(jìn)先進(jìn)管理模式，做為小吃行業(yè)的領(lǐng)跑者，持續(xù)保證所提供的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)都是較優(yōu)秀的。

自2009年成立以來(lái)，公司憑著12年持續(xù)保證的良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及舒適典雅的環(huán)境，在小吃市場(chǎng)擁有了強(qiáng)大的顧客群，成為顧客喜愛(ài)的小吃品牌。

企業(yè)文化

追求卓越

不斷創(chuàng)新，微笑服務(wù)，讓客戶(hù)滿(mǎn)意，一直是老麻人追求的目標(biāo)。

以人為本

員工是企業(yè)最大的財(cái)富。我們堅(jiān)信，培養(yǎng)優(yōu)秀人才是老麻成功的基石。

群策群力

我們倡導(dǎo)協(xié)同一致的團(tuán)隊(duì)精神，企業(yè)內(nèi)部以及與合作伙伴的團(tuán)結(jié)合作是群策

群力的具體表現(xiàn)。

發(fā)展歷程

1980年，重慶涪陵籍老麻抄手創(chuàng)始人湯氏，到貴陽(yáng)開(kāi)了第一家“湯氏面鋪”，以此謀生。

1999年，重慶黃旗鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)第一家直營(yíng)店，更名為“老麻抄手”。

2003年5月，重慶南坪步行街店開(kāi)張，取得了巨大成功，擁有了無(wú)數(shù)熱心和忠誠(chéng)顧客。

2004年10月，重慶網(wǎng)絡(luò)媒體評(píng)老麻抄手為重慶十大新銳小吃。

2005年10月，重慶地區(qū)開(kāi)設(shè)多家分店，分布于各大步行街。

2006年4月，注冊(cè)“老麻抄手配方發(fā)明專(zhuān)利”(麻辣抄手調(diào)味品)。

2007年4月，注冊(cè)“老麻抄手”招牌外觀設(shè)計(jì)專(zhuān)利。

2006年8月，成都地區(qū)開(kāi)設(shè)多家分店，分布于繁華地段，春熙路，鹽市口等。

2006年8月18日，《重慶青年報(bào)》報(bào)道：《老麻，買(mǎi)活重慶傳統(tǒng)小吃》，引起市場(chǎng)轟動(dòng)。

2006年11月，注冊(cè)“老麻抄手“商標(biāo)。

2007年1月31日，全國(guó)媒體《創(chuàng)業(yè)周刊》報(bào)道：《老麻抄手不靠廣告靠口碑》，再次引起市場(chǎng)轟動(dòng)。

2008年7月，注冊(cè)“老麻抄手”企業(yè)圖形商標(biāo)。

2008年10月，制定了系統(tǒng)化、品牌化的發(fā)展戰(zhàn)略，新推出“雞湯抄手”，“海味抄手”，“泡椒抄手”，“資產(chǎn)階級(jí)牛肉面”等新品種，豐富完善產(chǎn)品線(xiàn)。

2009年，注冊(cè)“渝記老麻抄手”商標(biāo)。

2009年5月，成立“重慶銳虎餐飲管理有限公司”，進(jìn)行公司化運(yùn)作，完善標(biāo)準(zhǔn)店鋪的CIS設(shè)計(jì)，不斷向全國(guó)進(jìn)行拓展，將重慶的美味奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。

2009年7月，注冊(cè)“老麻抄手”加盟連鎖商標(biāo)。

2010年8月，樹(shù)立重慶小吃行業(yè)典范，成為行業(yè)領(lǐng)跑者。

2011年2月，CCTV-10走進(jìn)科學(xué)欄目，推薦渝記老麻抄手為川渝健康美食之特色。

2011年12月，榮獲重慶夜宵50強(qiáng)企業(yè)。

2012年5月，正式成為重慶市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位。

2012年5月，“當(dāng)老麻抄手插上渝記的翅膀”被全國(guó)知名雜志《食都文化》采訪報(bào)道。

2012年12月，受邀參加重慶市餐飲協(xié)會(huì)年終總結(jié)大會(huì)。

2013年3月，受邀參加重慶市飲食行業(yè)協(xié)會(huì)大會(huì)，并同重慶飯店、阿興記等重慶知名企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。

2013年12月，以“小面創(chuàng)新啟示錄”被重慶商報(bào)著重推廣報(bào)道。

2014年1月，榮登重慶時(shí)報(bào)上游周刊。

公司提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時(shí)尚人士的首選品牌，力爭(zhēng)打造較快捷服務(wù)的重慶快餐品牌。堅(jiān)持成功的信念，每天進(jìn)步一點(diǎn)，相信我們的明天會(huì)更加美好!